芝麻麻薯包恐龍蛋

此方成品大約18個麻薯包的量

用料  

芝麻麻薯包恐龍蛋的做法  

1. 準備好材料

2. 黃油隔水融化成液體

3. 麻薯預拌粉、融化的黃油、牛奶、雞蛋液、芝麻混合在一起

4. 攪拌成無干粉的麪糰

5. 揉成25克一個的小麪糰

6. 也可以根據自己的喜好，在麪糰中加入了適量抹茶粉（3-5克）和蔓越莓
   入烤箱前靜置20分鐘，可以防止成品回縮

7. 烤箱預熱，180度，中層25分鐘（僅供參考）

8. 軟糯可口的麻薯包出爐

9. 二種口味都好吃😋

小貼士

1.做好的麻薯胚，入烤箱之前最好靜置20分鐘，可以防止成品回縮
2.小麪糰不需要揉的很圓，烘烤時表面會慢慢平整
3.成品麻薯包如果塌陷，是沒熟透；底面凹，是因為底火高了
4.烘烤温度時間根據自家烤箱調整