烤箱食譜 恐龍蛋•麻薯包 來源:美味食譜館 1.85W 鍾愛山姆的麻薯包,天冷了,終於自己動手!配方超讚👍一次搞定 用料 鹽 2克 黃油 50克 牛奶 80克 雞蛋 2個(約80克) 黑芝麻 10克(可加減) 麻薯粉 250克 恐龍蛋•麻薯包的做法 牛奶+鹽+雞蛋攪拌均勻,隔水蒸温熱即可。(為了麻薯發的更好一些) 放入麻薯粉攪拌均勻,黃油自然融化至手可以按動即可,(不要融化成液體)放入一起攪拌。 揉麪預計10分鐘,分35克一個蛋蛋,用量可做12個。 180℃放入烤箱25分鐘。(看表面上色程度)沒烤熟,拿出後會塌。 香噴噴的出爐嘍! 恐龍蛋•麻薯包 恐龍蛋 麻薯 好吃