烤箱烤餅 - 電烤箱食譜 - 烤箱菜譜 - 第2頁

01-13 很多配方奶油中加了黃油，我也嘗試過，不過還是喜歡奶油柔軟絲滑的感覺。所以這個配方是無黃油版用料蛋糕部分玉米油50克牛奶50克低粉60克雞蛋5個細砂糖50克檸檬汁幾滴奶油部分淡奶油160克糖13克鹽0.6克香草精2滴杏仁片40...

海鹽烤紅蝦烤箱

01-27 用料紅蝦10只海鹽適量調味料適量海鹽烤紅蝦烤箱的做法紅蝦洗淨控水，去蝦線錫紙折個邊加海鹽，我們這一般是雪濤加調味料拌勻，擺好蝦進烤箱，170度10分鐘小貼士紅蝦，海蝦沒有怪味，怎麼做都沒問題...

自制醬料版奧爾良烤翅

01-01 一直特別喜歡洋葱碎油炒制以後的香味，購買的現成的奧爾良烤翅調料少了這種制香的過程，所以可以再加一次，過程參考了部分食友的經驗，在此表示感謝！用料雞翅11個/400g洋葱半個番茄2個大蒜5~6瓣生薑一大塊辣椒麪1.5湯匙五香粉...

雞蛋燕麥牛奶（麥香減脂）

01-11 晚餐，簡單點吧，來個有手就會的5分鐘減脂晚餐。被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻‍🍳用料雞蛋1-2個燕麥3勺牛奶200克純淨水2碗雞蛋燕麥牛奶（麥香減脂）的做法先來準備簡單的燕麥、牛奶、雞蛋、淨水；就這麼簡單，如圖所示，4步...

香烤蜂蜜吐司條

01-13 零失敗消耗未能吃完吐司片用料黃油100克吐司6片白芝麻5克蜂蜜20-30克香烤蜂蜜吐司條的做法準備原材料，黃油融化成液態+蜂蜜攪拌均勻將圖片切條，沾上黃油蜂蜜汁撒上白芝麻放入預熱好烤箱/蒸烤炸一體機裏，焙烤模式，180度，烤1...

香葱麻薯

01-03 用料低筋麪粉30克木薯澱粉120克細砂糖40克玉米油25克牛奶140克鹽4克雞蛋2個小的（不需要全部用完）香葱一小根芝麻適量香葱麻薯的做法糖+玉米油+牛奶+鹽，全部放到奶鍋裏小火加熱煮到這種冒小泡泡，過篩低筋麪粉進去攪拌煮的...

黃豆渣變豆粉

01-09 自制豆腐多餘的豆渣最好的出路！😂😂用料豆渣隨意細砂糖適量黃豆渣變豆粉的做法豆漿用袋子擠乾淨，越幹越好！150克幹黃豆豆漿機果蔬汁打完三遍，擠乾淨後剩餘的豆渣。均勻的鋪在烤盤上。烤箱預熱，170℃，烤40分鐘。這是烤20分鐘...

花生粉餅乾

01-07 用料脱脂花生粉70克麪粉70克或140克黃油100克零卡糖30克蛋黃1個15克花生粉餅乾的做法1.100克黃油切小塊室温軟化，加入30克零卡糖或白砂糖打發。2.加入一個雞蛋黃打發。3.加入脱脂花生粉70克，麪粉70克翻拌均勻。4.烤箱預...

紫薯芋泥餡軟歐

12-31 提前一天先做老面：中粉200克，酵母1.3克，水130克，全部材料混合揉成均勻，放入冰箱冷藏發酵一晚至3倍大小即可使用，此麪包只用到100克，其他冷凍起來，下次做麪包用。用料麪糰材料：份量：16個高筋麪粉500克老面100克紫薯泥360克牛奶13...

【木薯粉】麻薯恐龍蛋~（長帝大白鯨）

12-31 失敗了3次才成功的【木薯粉版】麻薯恐龍蛋，兩天四刷👍🏻。試了兩種温度的，口感不一樣哦:①口感軟糯Q彈:上下火175℃，25分鐘。②表皮脆，空心多:上下火180℃，25分鐘。材料可做18個麻薯恐龍蛋。用料木薯粉125克高筋麪粉20克細...

芝士土豆球 | 超長拉絲

01-01 我家小朋友説媽媽今天做的這個土豆球會拉絲好長，好吃又好玩，因為我選用妙可藍多馬蘇裏拉芝士，原制乾酪，奶香濃郁，拉絲綿長，誰能拒絕瀑布拉絲又好吃的美食呢？用料土豆1個香腸1根妙可藍多馬蘇裏拉芝士適量麪包糠適量蛋液適量玉...

一看就會的綠豆餅

01-07 用料綠豆任意克黃油40克煉乳50克白糖任意克普通麪粉1勺一看就會的綠豆餅的做法綠豆清洗乾淨浸泡一夜清洗後放入鍋中，加入沒過綠豆一指的水，冰糖適量（我比較喜歡低糖，所以放的少，不確定的姐妹可以少量多次的放）水燒開後撇去...

低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆

01-01 想吃薯角，家裏不具備深度油炸的條件，而且，油炸食品雖然好吃，但總覺得不夠健康。於是試了烤箱版，大獲成功，出鍋秒光~用料土豆3個鹽5克油2勺黑胡椒少量低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆的做法土豆去皮切滾刀塊，上過蒸20分鐘，蒸透...

懶人快手香辣土豆脆皮炸雞

01-03 ✨被朋友種草秒食屋韓式無骨炸雞，做法簡單，無需解凍，可以選擇空氣炸鍋、微波爐、烤箱等。今天分享我的懶人菜，這次用的半成品脆皮炸雞配土豆，孩子也特別喜歡吃，就是那種咬一口表皮脆脆的，內裏軟軟的、香香的，吃1塊還想吃第2塊...

玉米豌豆披薩

01-13 做的第二次，小傢伙覺得蠻好吃，記錄下～用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克清水110克白糖10克鹽1克酵母3克橄欖油15克洋葱半個番茄1個豬肉碎100克花蛤肉10顆番茄醬1勺黑胡椒粉適量蝦仁10顆火腿肉片玉米粒適量豌豆粒適量馬蘇裏...

☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～

01-09 碎碎念：剛從烤箱中拿出來的時候，濃濃的菠菜香，熱的時候外脆內軟，黑胡椒的辛辣和菠菜很搭，一點也不會膩，司康整體的口感是鬆散不幹噎的那種，真的越吃越好吃，越嚼越香，不知不覺中攝入了一些蔬菜哈哈哈✌︎對了，我發現蘸酸奶也好吃吖...

番茄烤亞麻籽豬肉便當🍱

01-27 今天也有好好吃飯呀🍱今天的上班族工作餐用烤箱不費時間，也可以用空氣炸鍋，營養均衡，吃完最後一盒中糧家佳康亞麻籽豬肉啦，這款豬肉有6倍亞麻酸，omega-3脂肪酸含量高，特別適合減脂期，降低膽固醇和血壓。用料亞麻籽豬肉100克...

一次get兩種口感的黑鑽吐司

01-01 第一次做還是有點手忙腳亂，好在最終成品還不錯。用料麪包部分高筋麪粉125克冰牛奶90克細砂糖15克鹽2克酵母2克黃油10克蛋糕部分雞蛋3個可可粉20克黃油30克温牛奶50克細砂糖60克低筋麪粉80克白醋一瓶蓋一次get兩種口感...

潮汕三角粽

01-06 潮汕姿娘會做不同種類的粿，但很多人就是不會包三角粽子，哈哈，我就獻醜寫個製作啦用料糯米800克五花肉30塊左右鵪鶉蛋30個香菇若干朵蝦米150克鹹蛋黃15個沙茶包3包蒜蓉油1小碗調味料魚露，鹽臘腸若干條粽葉60片棉線2卷（紅色，...

一次成功的烤鴨

01-06 烤鴨用料1KG左右櫻桃谷白條鴨1只一次成功的烤鴨的做法叮咚買的鴨子。鴨子化凍、洗淨開水澆鴨子內外3遍（內部去腥、外部脆皮）鴨子懸掛晾乾，約需3小時，用電風扇吹。（也許用烤箱熱風更快，下次試試。）晾鴨子的同時，用適量醬油（生抽...

奶香的排包

01-03 表面有點焦焦色吃起來鬆軟奶香味十足用手撕開一片片飽福感十足…用料高筋麪粉330克牛奶135克雞蛋1個黃油20克酵母4克鹽2克奶油奶酪（奶油芝士）20克砂糖30克奶香的排包的做法出爐的成品集中食材除了黃油外，所有食材投進和...

奧爾良烤雞全腿（一定要新鮮的雞腿）

01-01 我一般用奧爾良粉醃製雪藏的雞中翼，但試了一次醃製新鮮雞全腿後，竟會如此的美味。一口咬下去“爆汁”，小孩大人都會喜歡，而且做法超簡單。但如果沒有烤箱或空氣炸鍋，就不能做了，因為平底鍋會容易另奧爾良粉糊了，電飯鍋會有大...

斑節蝦（烤箱版）

01-01 斑節蝦終於到了，那今天你就是我們的午飯了！用料蝦醬料蠔油適量橄欖油3勺蒜4～6瓣鹽適量斑節蝦（烤箱版）的做法先將蝦處理好，去須，去蝦線😆你用蒜末，橄欖油和蠔油加鹽調成醬料，但是呢，有可能生的沙漠直接放鍋裏烤然後會有一點辛辣，...

蒜香烤豬肉

01-01 只要家有烤箱就能做，非常簡單又易上手，選擇了肥瘦相間恰到好處的豬頸肉用來烤制，肉質極為鮮嫩爽口真的很不錯。用料豬頸肉1塊（600g）大蒜半頭生抽1勺花雕酒1勺新奧爾良醃料35克白砂糖6克植物油1勺蒜香烤豬肉的做法首先將豬...

🐰無糖奇亞籽蛋白粉全麥吐司麪包🐶

01-13 此方為450G吐司盒一個總熱量：1127kcal蛋白質：18%脂肪：15%碳水化合物：67%奇亞籽需要提前冷藏預泡2小時，口感會更有韌性，飽腹感更強些。用料奇亞籽20克泡奇亞籽用的水180克全麥粉250克乳清蛋白粉（可替換奶粉或其他粉類）20克酵母...