一鍵多穀物吐司
來源:美味食譜館 2.54W
其實吧,一鍵吐司真的不是那麼困難,就算是一鍵吐司,也很軟哦,我密封放了2-3天,還是很軟,那一天連續做了兩個,給女兒分享給小夥伴了!
用料
多穀物麵包粉 | 300克 |
全蛋液 | 68克 |
牛奶 | 130克 |
細砂糖 | 45克 |
鹽 | 3克 |
乾酵母 | 3克 |
南瓜子 | 15克 |
西瓜子 | 15克 |
椰油 | 30克 |
一鍵多穀物吐司的做法
準備材料,牛奶和雞蛋提前冷藏哦。
麵包桶中,如圖裝好攪拌葉片,先放牛奶,雞蛋。糖、鹽放在麵包桶的兩個角落,不要直接接觸。
放入多穀物麵包粉,粉上挖洞,放入酵母。
把麵包桶在麵包機裡放好。
蓋蓋子。通電,選按鍵MIX健,一個程式,混合麵糰。
稱好瓜子。
這是加椰油後的麵糰。
剩餘3個小時20分鐘的時候。
打開面包機蓋,倒入瓜子仁。蓋蓋,繼續直到程式結束,吐司烤好。全程不需要暫停。
剛烤好,帶隔熱手套將麵包桶取出。
轉移到冷卻架上。
雙手帶隔熱手套拿住麵包桶,把吐司倒出來即可。如果攪拌葉片留在吐司上,可以等冷卻後再取出。冷卻後即可用鋸齒刀切片密封儲存。
成品
成品
小貼士
1、放材料,先液體,後粉類,糖和鹽不要放置在一起直接接觸。
2、椰油可以等比換黃油。
3、程式結束後立刻取出,然後將吐司轉移到冷卻架冷涼。
4、幾乎完全冷涼後,鋸齒刀切片,然後天氣涼的話密封儲存即可。