疙坨貓耳朵怎麼做好吃，疙坨貓耳朵家常做法

疙坨(貓耳朵)

03-03 每個地方的叫法不同，我知道就有三五種，麻食，推粘粘……先生老家普遍做法是首先有一個麵糰，然後麵條切成小丁兒，用筷子頭在手上擰出來，一會兒的工夫，一家人坐在一起可以推好多出來。用料麵粉，水。疙坨(貓耳朵)的做法這樣的兩把...

炒貓耳朵（手工貓耳朵）

06-05 自己手工和麵做的麵食比較好熟，由於是硬麵，出來的貓耳朵滑滑的，很筋道。麵食也更易於消化。適合老人與孩子吃食。這道菜鹹鮮口兒，夏天來吃，方便又爽口。是不是不錯呢？用料麵粉150克鹽適量胡蘿蔔1根黃瓜半根香菇5朵蒜苗適量...

燴貓耳朵

05-22 小時候我媽經常做給我們吃，今天我第一次做給我家倆娃吃用料西紅柿1個胡蘿蔔半根土豆半個西葫蘆半個克洋蔥半個肉臊子適量蔥末，蒜末，生薑末適量油，鹽，花椒粉，生抽，老抽炒菜用燴貓耳朵的做法準備麵糰，手粉，貓耳朵搓板搓板撒粉，揪...

“貓耳朵”

12-17 用料白麵團水100克白糖30克鹽4克玉米油20克低筋麵粉260克紅色麵糰紅糖60克水100克玉米油20克低筋麵粉260克蜂蜜水1：2“貓耳朵”的做法白麵團，我用溫水，加入白糖鹽攪拌讓它們融化，然後加入油攪拌，加入麵粉柔成團，改上保鮮膜...

炒貓耳朵

09-27 遠離山西的人兒只能自己動手做，人間美味，費時費力，吃到嘴裡的美味，辛勞還是值得的用料雞蛋3個彩椒2個西紅柿2個洋蔥1個豌豆一小把麵粉適量蔥蒜適量炒貓耳朵的做法先和麵，然後醒面20分鐘，這個空檔處理配菜。當然可以超市買現...

貓耳朵

08-24 小時候吃的貓耳朵，那會覺得這東西好神奇😁今天自己做了下，其實很簡單。記得麵粉紅糖要過篩。還有就是火候，這一點做好了就沒啥事兒了。用料白麵團：低筋麵粉130克玉米油10克白糖15克鹽2克水50克紅麵糰：低筋麵粉130克玉米油1...

煮貓耳朵

07-19 用料水克麵粉克鹽克胡蘿蔔半根土豆1個香菇1朵西紅柿一個小的生抽，花椒麵，乾薑面，鮮豬肉一小塊煮貓耳朵的做法和麵，省一會，擀平，切成條，再切成小塊，開始搓～所有配料都切成小塊熱鍋放油，放肉，煉會兒豬油，蔥花爆香，放調料，放配料，翻炒一...

『貓耳朵』

10-27 參考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】鹽1g【糖水】水65g【白麵團】低筋麵粉75g【白麵團】奶粉10g【白麵團】糖水一半【白麵團】色拉油7g【可可麵糰】低筋麵粉70g【可可麵糰】奶粉10g【可可麵糰】糖水一...

炒疙瘩（貓耳朵）

12-10 一道傳統的老北京菜餚。除了做貓耳朵有點費時間以外，其他的步驟都很簡單。想要通過廚房記錄每一天的美好，今天是媽媽做的，很好學，我學會了，你們呢？^_^用料貓耳朵涼水適量雞蛋1個鹽適量麵粉適量其他材料青蒜半根土豆2個胡蘿...

雞丁蝦仁炒貓耳朵（疙瘩）

06-09 用料貓耳朵250克蝦仁200克小雞胸肉200塊黃瓜1根青椒1個雞丁蝦仁炒貓耳朵（疙瘩）的做法蝦仁洗淨去沙線，用料酒白胡椒粉醃製小雞胸肉洗淨切丁放入料酒白胡椒粉澱粉半個蛋清攪勻醃製十分鐘準備黃瓜青椒黃瓜去瓤切成蝦仁狀青...

烤貓耳朵

09-09 時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料白麵團普通麵粉（中筋）200g白糖30g玉米油15g清水80g鹽3g紅麵糰普通麵粉（中筋）200g紅糖50g玉米油15g熱水80g其他白糖20g熱水20g烤貓耳朵的做法先揉白色的麵糰，把白麵粉、白糖、玉...

湯貓耳朵

12-12 用料西紅柿1個水適量麵粉適量胡蘿蔔1根土豆1個豬肉適量豆腐少許韭菜適量湯貓耳朵的做法豬肉切粒備用（最好選擇肥瘦相間的五花肉）土豆胡蘿蔔切丁（反正我家菜粒大小和肉粒差不多大小就行）豆腐切丁（用老豆腐最好，我家老豆腐用...

貓耳朵面

05-24 用料麵粉50克鹽少許水適量貓耳朵面的做法找一個孔小的菜籃子，面揉光滑之後，醒發十分鐘後就可以做了。面不要活的太軟把自己喜歡吃的菜準備好，想怎麼切就怎麼切起鍋燒油，放配料，放調料。炒一下菜，放水，我這是一個人的量成品，家...

烤貓耳朵

12-22 用料紅色麵糰用量低筋麵粉260克白糖35克植物油20克水100克鹽3克小蘇打1克泡打粉1克紅曲米粉適量白色麵糰用量低筋麵粉390克白糖52克植物油30克水150克鹽4.5克小蘇打2克泡打粉1克奶粉適量烤貓耳朵的做法用普通的中筋粉...

貓耳朵面

07-25 貓耳朵極像義大利的一種做成貝殼形的通心粉。據說義大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵，回去以後仿製的，後來便由機器生產了。貓耳朵原是民間吃食，因其筋滑爽口，別有風味，一些賓館、飯店的廚師，把它推薦給外賓...

炸貓耳朵

12-23 用料【白耳朵】低筋麵粉130克油10克水50克白糖15克鹽2克【紅耳朵】低筋麵粉130克油10克水50克紅糖30克【裝飾和其它】蜂蜜水少量芝麻適量炸貓耳朵的做法1、取兩個碗，各倒50克清水，其中一個加入15克白糖、2克鹽。另一個...

炸貓耳朵

07-29 用料麵粉克水克白糖克紅糖克炸貓耳朵的做法安排...

貓耳朵餡

02-10 用料低筋麵粉克水克鹽克貓耳朵餡的做法絞好的豬肉餡拌上切碎的蔥、生薑，加鹽、雞精、紅燒醬油調味，豬肉餡就好了。...

莜麵疙瘩(貓耳朵)松下JK180

12-30 作為山西人，麵食是每天必備食物，今天做一碗莜麵疙瘩，疙瘩普通話好像也叫貓耳朵🐱用料麵粉200克開水600ml豆角適量鹽適量西紅柿2個辣椒2個蒜2瓣蔥半根醬油適量水2碗黃瓜1根莜麵疙瘩(貓耳朵)松下JK180的做法麵粉200克開水6...

貓耳朵(附貓耳朵教程)

10-19 冬天就想吃口熱乎的~熱氣騰騰從頭暖到腳~以下內容為了讓大家更清楚，所以細節比較多，但是很好做~文章後面有詳細的貓耳朵教程~當然大家自己買的貓耳朵可以用料土豆適量南瓜適量豆角適量西紅柿1個(提鮮)蔥適量姜適量蒜適...

貓耳朵、碾疙瘩、碾飥飥

02-04 面換一種做法！無需擀麵杖，只要在一個有紋理的面上，拇指一捻，搞定。簡單有趣又養眼，還好吃著呢！用料麵糰貓耳朵、碾疙瘩、碾飥飥的做法😺1.麵糰揉好，加不加顏色隨性。😺2.擀成薄片。😺3.分割成1cm-2cm的小方形，撒少許乾粉顛翻...

貓耳朵

12-08 用料水克麵粉克紅糖克雞蛋個油克糖克鹽克貓耳朵的做法切成這樣炸出酥脆小貼士加上自己喜歡的調味料，好吃！...

《貓耳朵》

02-19 小時候就有的零食，不過現在很難買到自己喜歡的小時候的味道，要麼太厚，要麼加了一些其他味道，要麼就是批量做的，吃起來一股塑料袋捂久了的味道。還是自己做的好，味道就是印象中那個簡單的味道。油炸的零食，偶爾吃吃也還可以，不...

老北京炒疙瘩（炒貓耳朵）

03-30 在北京有一道清真美食叫做炒疙瘩，顧名思義就是用面做成疙瘩狀再炒制。此菜色澤豔麗、可葷可素、隨意搭配、有主食有配菜，快手易學！用料麵粉適量水適量鹽（可選）一丟丟蒜苗（可換）3根蛋清腸一小塊雞蛋1個醬油適量油適量老北京炒...

貓耳朵面的貓耳朵做法

06-14 用料麵粉200克（可做2碗麵）冷水適量貓耳朵面的貓耳朵做法的做法將200克麵粉加入適量冷水，攪拌和成光滑的麵糰，放置醒15分鐘。這裡15分鐘可以去忙燒自己喜歡吃的麵湯。將醒好的麵糰分成幾個小麵糰再搓成長條狀。用到將麵條...