甜糟羹怎麼做好吃，甜糟羹家常做法

甜糟羹

04-07 本想到正月十四來編這個菜譜的，用料豐富些，因幾位廚友在等待著我的方子，那我就有啥用啥，反正做的方法都是一樣，非常簡單。台州有一個很奇怪的現象，就是正月十四鬧元宵。元宵節在我們這裡不叫元宵，叫“十四夜”。正月十四那天...

10-15 每年元宵節的時候，北方吃的是湯圓，我們台州吃的都是鹹羹和甜羹。鹹羹又稱作糟羹，糊頭羹，鹹鮮美味。用料香菇5朵豬肉100克豆腐1塊200克左右需要煎至兩面金黃早米粉1:2兌水，500ml兌出來芥菜500克蟶子10-15只蛤蜊去殼放20粒左...

醪糟湯圓羹

10-29 用料醪糟5大勺小湯圓適量葡萄乾15粒醪糟湯圓羹的做法適量清水大火燒開，湯圓和葡萄乾下鍋煮2分中放5大勺醪糟煮一分鐘關火，在燜2分中可以喝醪糟湯圓羹啦。親們根據個人口味可以放冰糖或者水果都可以噠...

醪糟甜湯

01-04 醪糟，又稱作糯米酒、甜酒、酒釀，是我國的特產之一。米酒是我們祖先最早釀製的酒種，幾千年來一直受到人們的青睞。米酒是以大米、糯米為原料，加麥曲、酒母發酵的一種發酵酒，各地品種濃淡不一，含酒精量多在10%～20%之間，屬一種低...

醪糟百合羹

08-21 用料醪糟400g新鮮百合100g枸杞適量白糖，鹽醪糟百合羹的做法百合洗淨焯水，枸杞子洗淨。把醪糟到入砂鍋中加水，白糖燒開至濃稠，撒入百合，枸杞子，熬透，加入3克鹽即可。...

南瓜醪糟羹

01-08 兒時記憶中的南瓜都是長長的那種，一直幻想著綠野仙蹤中才能看到圓圓的南瓜頭什麼時候才能見到？什麼時候能像灰姑娘那樣乘著一個南瓜做的馬車遇見自己生命中的王子。童年就在甜甜的夢中度過。醪糟即江米酒，又稱糯米酒、甜...

清·甜糟

04-30 盛夏時光漸行漸遠，暑去涼來，清晨茫茫霧氣凝而成珠，始入白露時節。涼而不寒，正是釀造美酒的最佳時機。擇上好糯米，釀一季味美甜香。用料糯米500g甜酒麴3g純淨水300g清·甜糟的做法糯米浸泡一夜，至米用手可以捻碎的狀態籠屜鋪...

酒糟羹

11-09 用料酒糟一盒桂花糕一塊酒糟羹的做法桂花糕超市有，買回來切塊。酒糟超市有一起用微波爐10分鐘，或一起鍋中煮10分鐘...

醪糟蛋花甜羹🍭

11-23 冬日甜羹非醪糟蛋花甜羹莫屬香甜酒釀，暖身暖心祝新的一年，甜蜜溫暖哦🥂五分鐘快手甜羹，簡單到爆炸用料酒釀1盒雞蛋1個澱粉50克白糖30克枸杞喜歡多少放多少水隨心意醪糟蛋花甜羹🍭的做法澱粉五十克，醪糟一盒，雞蛋一顆雞蛋加...

甜酒糟酸

04-21 廣西桂北區的夏天，沒酸無滋味…家鄉做酸是喜歡用甜酒的。方法得當可以保留一整年都可以吃！記錄自己在外第一次用甜酒做家的味道……用料甜酒適量芥菜2棵空心菜梗一把鹽適量甜酒糟酸的做法喜歡吃甜酒，久不久做一些，做好的...

醪糟蛋花羹

12-17 愛吃醪糟的我，沒有做過醪糟，都是親朋好友做了給我投食過來，我在用醪糟做成我愛吃的美食！🥣用料醪糟三大勺雞蛋一個枸杞八粒水澱粉兩勺醪糟蛋花羹的做法做法；鍋裡水煮開後打入蛋花，下入醪糟，滾開後倒入水澱粉勾芡，最後撒點枸杞...

醪糟年糕羹

08-09 用料年糕100克醪糟（酒釀）50-100克（識自己喜歡而定）雞蛋1枚紅棗2顆（可切片）枸杞5-8粒糖適量醪糟年糕羹的做法紅棗，枸杞等洗乾淨待用，年糕切片待用鍋里加清水適量，將醪糟倒入水中，一起燒開後加入年糕和紅棗。年糕變軟後，放入枸杞，打...

臨海甜糟羹

12-05 正月十四吃完甜羹，很多臨海人還有正月十五吃甜羹的習慣，寓意先鹹後甜，生活越過越甜美。同樣是糟羹的一種，甜羹雖然沒有鹹羹那些種種的傳說，也沒有足以讓人溯流探源的“文化底蘊”，但卻同樣撩人食慾，受到很多市民的喜愛。這個...

酒糟甜湯

09-03 冬日滋補湯品no.1用料酒糟雞蛋桂圓乾紅糖紅棗水酒糟甜湯的做法先將紅棗放入高壓鍋上汽半分鐘再將所有原料一起放入鍋中燒開一分鐘即可...

甜醪糟

03-26 小時候都是我做給奶奶吃，這下可以我給奶奶做了用料糯米500克安琪酒麴4克涼白開350克甜醪糟的做法先把糯米泡8個小時，上鍋蒸熟（35分鐘），記得把鋪好的糯米戳幾個洞洞，這樣可以讓糯米熟透不夾生35分鐘糯米像這樣就好了，盛出來備...

紅糟核桃羹

10-30 喜歡紅紅的酒糟把自己喝得熱熱的！大補！可以加入實心小湯圓！用料核桃三顆紅糟三湯匙紅糖適量雞蛋一個紅糟核桃羹的做法三個大核桃剝好核桃肉用工具磨碎核桃仁小鍋內加水燒開加入核桃碎和適量紅糟打入一個雞蛋並立刻攪拌均...

山楂醪糟羹

04-15 用料山楂喜歡吃就多放250克冰糖100g克蜂蜜喜歡就多放勺醪糟山楂醪糟羹的做法山楂洗淨，去核，鍋中加水熬，放入冰糖蜂蜜，熬製40分鐘，山楂軟爛，關火盛碗山楂羹，加入醪糟，滿滿享用...

臨海糟羹

12-12 臨海的傳統，正月十四元宵吃糟羹。傳說是犒勞戚家軍的。核心是米糊，沒有固定材料，有什麼放什麼，豐儉由人。個人喜歡的材料是：芋艿，胡蘿蔔，豌豆，紅薯粉絲，冬筍，白蘑菇，薺菜/蘿蔔葉，蛋絲，乾貝/巴沙魚柳。不推薦的材料：香菇（有異味），蒜葉（有...

甜酒糟

05-21 用料糯米500克甜酒麴5勺甜酒糟的做法糯米泡一晚上泡好，上鍋蒸蒸熟拿出攪拌開晾至溫暖熱，用手試一下，不燙手就行，撒入甜酒麴，倒入涼開水拌勻，5克，喜歡甜的可以多撒一點伴好了倒入乾淨的容器，壓緊實，中間開一個洞，夏天放3到4天就...

糟羹

08-30 台州有一個很奇怪的現象，就是正月十四鬧元宵。元宵節在我們這裡不叫元宵，叫“十四夜”。正月十四那天都要吃糟羹。關於為什麼會在正月十四過元宵，民間傳說不一，而吃糟羹的習俗則比較統一，相傳與明朝抗倭英雄戚繼光有關。當...

香甜醪糟

12-03 四川人愛吃醪糟湯圓、醪糟蛋，自制的醪糟又香又甜。用料酵母1個糯米4斤香甜醪糟的做法糯米用熱水提前泡三小時左右，再上鍋蒸，直到把米蒸透可以食用為止。一個圓酒麴研成粉末備用。將蒸好的糯米飯用清水澆一遍，直到把糯米飯...

醪糟。甜酒

10-24 我是做好坐月子吃的，用料糯米克2000（4斤）涼開水適量酒麴（甜曲）是一樣的1粒酒麴可以泡4到6斤糯米醪糟。甜酒的做法糯米提前泡一晚上，蒸熟，這是蒸好過的，攪散自然涼，一定要涼下來才能放酒麴。手不能沾油那些，不然會壞，冷卻後太粘，就...

台州糟羹

09-30 忘不了的家鄉美食簡單易做解饞用料冬筍克香菇朵花生克胡蘿蔔根豆乾塊蘑菇油泡豆腐五花肉蟶子牡蠣紅薯粉絲麵粉油鹽雞精台州糟羹的做法切丁，冬筍熱水裡先過一遍切丁切丁起鍋，放入油，加入五花肉至變色倒入準備好的素材，翻炒...

醪糟果蔬羹

09-21 用料醪糟1盒藕粉2小包枸杞1小把蘋果半個紅薯半個醪糟果蔬羹的做法鍋中加水，加去皮切丁的紅薯和枸杞煮開，再煮3分鐘，倒入醪糟，煮開，倒入藕粉（藕粉用涼水或溫水沏開），煮開關火，加入蘋果丁即可。...

油糟炒木耳、油糟雞蛋羹

09-29 用料油糟適量黑木耳（幹）一把雞蛋2個麥麗素10粒油糟炒木耳、油糟雞蛋羹的做法熱水將黑木耳泡開，洗淨備用在預熱的鍋中加入油糟，翻炒幾下，倒入黑木耳翻炒（不必在鍋中倒入油。油糟本身就帶有油，再用油會太過油膩）出鍋前，加入適量...