五花肉麻婆豆腐
来源:美味食谱馆 2.14W
冰箱剩食材
用料
五花肉卷 | 克 |
淀粉 | 勺 |
花椒 | 粒 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
豆腐 | 块 |
盐 | 克 |
五花肉麻婆豆腐的做法
调个料汁 两勺生抽 一勺蚝油 一勺辣椒粉 一勺香油 藤椒油可有可无吧 适量白胡椒粉 盐 鸡精 淀粉 搅匀备用
五花肉卷切碎 (五花肉切成碎碎的也行,我是冰箱就剩五花肉卷了)油热下入五花肉肉沫煎出油放入切碎的小米辣 葱 白姜 花椒 炒出香味 放入豆腐淋入 料汁 盖盖闷两分钟 放入香菜沫葱末 稍微收个汁就行 不要干了 拌饭好吃
小贴士
感觉好吃 自己记录下 下次还能做