鲜香美味之蒜蓉龙虾
来源：美味食谱馆 3.38W
用料
| 龙虾 | 4斤 |
| 蒜瓣 | 1碗 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 干红椒 | 2个，可不加 |
| 花椒 | 6粒，可不加 |
| 生抽 | 1勺 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 5克 |
龙虾洗净，减去钳子、虾须
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第2张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第2张")
热锅热油，炸至变红～小窍门：炸过的龙虾比用水汆熟的龙虾更美味哦
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第3张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第3张")
蒜瓣洗净
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第4张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第4张")
厨师机搅碎
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第5张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第5张")
热锅热油，下葱姜爆香
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第6张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第6张")
加入大蒜碎，翻炒均匀，中火约1分钟
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第7张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第7张")
放入龙虾
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第8张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第8张")
加水，没过龙虾，加入调味料，大火烧开后转大中火煮约15分钟，煮至收汁
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第9张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第9张")
出锅前，加入香菜末，翻拌均匀
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第10张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第10张")
盛出即可～蒜香浓郁，鲜美可口^O^/
![鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第11张]( "鲜香美味之蒜蓉龙虾的做法步骤图 第11张")
