菜譜

油燜鮮筍

來源：美味食譜館 3.3W
油燜鮮筍的做法步驟圖，油燜鮮筍怎麼做好吃

春天多吃筍，味道清甜有營養

用料  

春筍 3根（約600克）
冰糖 10克
醬油 半勺（約10ml）
葱花 適量

油燜鮮筍的做法  

  1. 春筍3根包剝掉外皮，切掉根部

    油燜鮮筍的做法步驟圖，油燜鮮筍怎麼做好吃 第2張

  2. 對半切開，斜切長條

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  3. 燒開水，把筍條燙熟

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  4. 鍋內熱油下葱花爆香

    油燜鮮筍的做法步驟圖，油燜鮮筍怎麼做好吃 第5張

  5. 下筍條和冰糖一起翻炒

    油燜鮮筍的做法步驟圖，油燜鮮筍怎麼做好吃 第6張

  6. 待冰糖化開加醬油

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  7. 筍表面均勻上色即可

    油燜鮮筍的做法步驟圖，油燜鮮筍怎麼做好吃 第8張
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