菜譜

油燜筍草頭

來源：美味食譜館 1.35W
油燜筍草頭的做法步驟圖，油燜筍草頭怎麼做好吃

今天還做了這道春季時令菜，再一次細細品嚐春天的味道，真是件極好的事吖，😍😍😍

用料  

春筍 3根
草頭 半斤
白酒 少量
醬油 少許
生粉 3勺
糖，味精 少許
麻油 適量

油燜筍草頭的做法  

  1. 春筍，草頭分別洗乾淨

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  2. 筍滾刀塊切好

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  3. 熱油，把筍倒進去翻炒

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  4. 倒醬油

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  5. 加糖，清水，大火煮開，小火煮10到15分鐘

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  6. 盛出來

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  7. 熱油，把草頭倒進去

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  8. 快速翻炒，關火，加點白酒，味精

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  9. 盛出來鋪在盤子上

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  10. 生粉少許，加水攪拌均勻

    油燜筍草頭的做法步驟圖，油燜筍草頭怎麼做好吃 第11張

  11. 把筍倒進去，收汁

    油燜筍草頭的做法步驟圖，油燜筍草頭怎麼做好吃 第12張

  12. 倒一點麻油

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  13. 把筍放在草頭上，油燜筍草頭做好了。

    油燜筍草頭的做法步驟圖，油燜筍草頭怎麼做好吃 第14張
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