川版油燜筍

來源:美味食譜館 2.73W
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用料  

雷筍 400克
五花切片 100克
玉米 10克
生抽 15克
3克
豆瓣 10克
15克
15克
1克
老抽 3克
青紅辣椒 3個切絲

川版油筍的做法  

  1. 玉米油10克+五花肉100克放入主鍋,8分鐘/TM6高温模式如果是tm5就是VAROMA/反轉小勺

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  2. 爆香肉加入料酒15克,水15克,豆瓣10克,糖3克,老抽3克

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  3. 再加入雷筍塊400克,15分鐘/v/反轉小勺

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  4. 還有一分鐘加入青紅辣椒絲

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  5. 音樂響起出鍋,出鍋時如果覺得鹹味不夠,加入鹽1克,和勻。

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小貼士

江浙一帶的油燜筍即將出爐,期待吧

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