芒果百香果奶油蛋糕4寸加高怎麼做好吃，芒果百香果奶油蛋糕4寸加高家常做法

01-31 一口驚豔的芒果蛋糕⏹芒果建議選台農，香氣比較濃郁，果肉細膩纖維較少，另外要選成熟度合適的，太青或太熟的不要⏹芒果加入百香果，風味會更有層次，酸甜也比較平衡；由於兩者都是水分多的水果，需要熬成果醬再加入奶油，否則奶油會太...

05-18 好幾年沒有做了芒果千層了，閒着沒事給兒子弄一個吃用料黃油（餅皮）15克糖（餅皮）10克低筋麪粉（餅皮）100克雞蛋（餅皮）1個牛奶（餅皮）250毫升奶油250毫升牛奶250毫升糖（加淡奶油裏）20克芒果4個小的好吃的4寸低糖低油芒果千層蛋糕的做法...

不加糖~4寸芒果🥭慕斯

06-23 兩個芒果🥭可以做點啥？4寸小慕斯一個，不加糖，拯救怕胖星人😍用料餅乾底————消化餅（或奧利奧）5塊（32克）黃油15克芒果慕斯————小台芒2個淡奶油150克吉利丁1片不加糖~4寸芒果🥭慕斯的做法先做餅乾底，如果有蛋糕，也可以用...

三能活底戚風蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚風失敗原因詳解的做法▎北鼎

02-20 😅😅😅😅這種模具烤戚風蛋糕，跟煙囱模具烤的戚風蛋糕配方、烘烤時間温度都不同。所以別用煙囱模具的戚風方子，來做活底圓模來作死；活底圓模用的戚風蛋糕配方和煙囱模具用的戚風蛋糕配方相比，活底圓模用的配方低粉含量更大...

芒果奶油蛋糕（4寸加高）

09-14 第一次嘗試奶酪奶油霜裱花，非常成功，就是做的時候沒怎麼拍圖😂用料雞蛋2個（50～55g/個）牛奶25克玉米油20克低筋粉33克白砂糖30克檸檬汁5滴芒果1個淡奶油200克（一半夾心一半抹面）奶油芝士80克糖粉20克（沒有可以白砂糖代替）芒果奶...

4寸芒果慕斯（加高）

04-28 母親節，給自己來一份喜歡的甜點🍮用料奧利奧餅乾40克黃油20克芒果一個約320克吉利丁片一片+三分之一片牛奶50克淡奶油120克糖粉20～25克涼開水50克4寸芒果慕斯（加高）的做法餅乾底：奧利奧去掉夾心後碾碎（可以買奧利奧碎，這樣就...

6寸加高芒果草莓蛋糕

04-07 這個6寸加高戚風是我失敗了好多次最後總結出來的寶藏配方，用它做成蛋糕特別合適。新手也能一次成功。盤它～用料6寸加高戚風：雞蛋3個玉米油40克牛奶55克低筋麪粉65克細砂糖50克檸檬或白醋4滴奶油：淡奶油500克白砂糖40克大...

視頻菜譜：6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕

12-31 給還不會做戚風不會抹面的小夥伴們一個菜譜，，，，絕對的懶人菜譜，我戚風蛋糕有將近8000人交過作業，三四萬人成功的做出完美戚風，但仍有一些小夥伴們，想去嘗試卻屢次失敗，尤其是那些想做出生日蛋糕的小夥伴們，，，，可以試一下這一款，用烤...

4寸百香果奶酪慕斯

06-13 適用4寸方形活底模具（10.5cm*10.5cm*5.3cm）用料百香果1個雀巢淡奶油53克糖17克蒙牛酸奶50克奶油奶酪53克片吉利丁片4克（1片）4寸百香果奶酪慕斯的做法50g奧利奧餅乾（不要芯），擀麪杖壓碎，加入30g融化黃油攪拌均勻後壓入模具，儘量...

視頻詳解｜4寸加高抹茶奶油蛋糕

03-01 第一次做烘焙教學視頻，基本每一步都拍了，很清晰～跟着做起來吧😄用料牛奶28克玉米油26克細砂糖（蛋黃）12克低粉36克抹茶粉4克蛋黃2個蛋白2個檸檬汁（加入蛋白後打發）2滴細砂糖（蛋白）18克淡奶油150克細砂糖（抹面奶油打發）16克抹茶粉1...

八寸戚風蛋糕（4個4寸加高模具）

07-26 好多親問我這個4寸加高模如何不凹底，關鍵在於底火不能高啊。現在紀錄一下我做這個模具的心得。用料雞蛋5個（帶殼60克以上）玉米油50克牛奶或水50克細砂糖70克（10克加蛋黃，60克加蛋白）低粉90克檸檬汁幾滴八寸戚風蛋糕（4個4寸加...

4寸心形芒果慕絲蛋糕

05-12 用料A奧利奧餅乾35克黃油15克B芒果泥100克吉利丁片1片（5克）C淡奶油100克糖粉12克D芒果粒200克E（鏡面）芒果泥50克吉利丁片1片（5克）糖粉3克4寸心形芒果慕絲蛋糕的做法黃油隔熱水溶化成液體奧利奧餅乾中間夾層刮丟，碾碎把奧利奧...

不需要淡奶油的/芒果/百香果/酸奶/巧克力/六寸慕斯蛋糕

02-01 用料百香果120克吉利丁片10-15克酸奶100克芒果200克巧克力300-400克不需要淡奶油的/芒果/百香果/酸奶/巧克力/六寸慕斯蛋糕的做法芒果弄碎（我用的搗蒜缸），和百香果混合均勻我用的是小台芒，特別甜，所以配方沒加糖，吉利丁片，提...

6寸戚風/3個4寸蛋糕/2個4寸加高/淡奶油用量-自用

08-24 可做：一個6寸/2個4寸加高/3個4寸。用料玉米油35g純牛奶/水40g低筋麪粉50g蛋黃（62g左右雞蛋）50g蛋白80g細砂糖/紅糖50g玉米澱粉5g檸檬汁幾滴1個4寸的裝飾淡奶油（夾心抹面）200g細砂糖8％16g檸檬/香草精/朗姆酒/甜酒少許1個6寸...

4寸加高戚風蛋糕（附多種調味奶油）

05-05 巧克力奶油需要提前一晚做。想做可可或者抹茶的話，低粉5g換成可可粉或者抹茶粉就好了。建議新手先學會原味在做其他口味的，因為用了可可粉蛋白更容易消泡。打蛋白的時候可以適當加點塔塔粉有助於蛋白的穩定。其實我做戚...

百香果芒果奶油蛋糕（百香果海綿蛋糕做法）

10-24 芒果和百香果也是一對好基友哦！在原味海綿蛋糕的基礎上加上百香果，美味加分哦！分量：6寸用料百香果2個雞蛋3個砂糖65低粉110黃油30牛奶30百香果芒果奶油蛋糕（百香果海綿蛋糕做法）的做法牛奶加黃油煮沸離火百香果過篩去籽，加入...

芒果慕斯蛋糕（8寸方形加高慕斯圈）

10-17 用料戚風蛋糕層:雞蛋5個糖粉60g（加蛋白）+30g（加蛋黃）玉米油40g牛奶/純淨水40g低筋麪粉80g紅曲粉2-3g慕斯層:芒果肉250g淡奶油250g糖粉（加入芒果肉）0-40克（視芒果品種酌情添加，本身甜度高就不加）糖粉（加入淡奶油）25g吉利丁10g鏡面...

4寸芒果抹茶核桃奶蓋小蛋糕

08-25 🎂早餐下午茶宵夜小吃甜品均可做(原創)用料雞蛋2個牛奶18g(自我斟酌)玉米油18g(自我斟酌)蛋糕粉低筋20g左右(自我斟酌)白糖適量抹茶粉少許淡奶油100g左右芒果半個核桃3小顆敲碎點綴用糖霜/粉少許點綴用4寸芒果抹茶核...

高顏值芒果奶油蛋糕

03-15 熊孩子們吃飯是個難題，特別是早上，要上課來不及，又怕孩子吃不飽，那就不煮了？不！！！所以在下廚房參考很多菜譜，這是寫給自己的菜譜，超級好吃的一款蛋糕用料雞蛋4個麪粉50油40水50糖50香草精2滴白醋幾滴奶油100糖10香草精2滴芒果一...

百香芒果夾心奶油ins風蛋糕

10-05 夏天的味道，百香果跟芒果的結合口味酸甜，用料百香果半個芒果一個雞蛋5個砂糖60克牛奶50克低粉90克玉米油50克檸檬汁幾滴淡奶油250ml百香芒果夾心奶油ins風蛋糕的做法蛋黃蛋清分開，蛋黃+牛奶+玉米油放一個盆，蛋清放一個盆...

椰香芒果慕斯蛋糕（4寸）

08-30 用料🍰蛋糕🍰雞蛋1只細砂糖（蛋黃用）5克細砂糖（蛋白用）8克玉米油10克椰漿15克椰蓉10克低筋麪粉20克🥭慕斯🥭奶油奶酪200克淡奶油200克芒果200克吉利丁15克檸檬汁20克細砂糖30克🍮裝飾🍮手指餅乾1盒白巧克力100克椰香芒果慕...

百香果奶油芒果蛋糕卷

08-01 更新兩個小視頻抽空編輯，細節的地方我稍後補充上來所用到的工具：打蛋盆，打蛋器，蛋抽，烘焙電子秤，28*28的正方形烤盤，各種小碗一些説在前面的話其實我個人覺得不管是小四卷還是小五卷，都是卷卷。並且由於每種麪粉是吸水性不同，...

芒果椰奶雙色慕斯蛋糕4寸

06-02 椰子＋芒果的熱帶水果組合是經典搭配啦！這個配方是1個普通4寸用量，此配方×2可以做1個6寸圓模。如果更勤快一點，還可以做兩片戚風蛋糕片做慕斯底，風味更佳！😄用料餅乾底✨✨✨消化餅乾碎30克黃油15克椰奶慕斯液✨✨✨椰漿40...

不用奶油的芒果慕斯鏡面蛋糕（4寸）

03-05 前幾天買了挺多芒果，趁今天比較閒做了個芒果慕斯蛋糕🍰。怕甜品吃多了會膩，就用4寸活底模具做了一個。原料大家可以根據喜好自行調整，比如喜歡甜食的朋友可以多加一些糖，想要芒果味濃郁的可以多加芒果，然後適當減少其他材...

芒果奶油蛋糕（6寸）

08-26 家裏有1L的奶油眼看着要過期了，想着趕緊折騰點什麼吧，做蛋撻吧，沒有撻皮，做椰蓉小方吧沒有椰蓉，那就搞個奶油蛋糕吧，所有説烘焙這個坑啊就是缺這缺那買不停的節奏！戚風蛋糕用的是小至_的方子，寫的很詳細很好，仔細把她的幾個方...