蔓越梅小餐包怎麼做好吃

蔓越梅小餐包

09-01 一款簡單的小餐包用料種麵糰高粉135g糖10g酵母6g水80g主麵糰高粉40g低粉20g糖45g鹽3g奶粉10g黃油20g全蛋液25g蛋黃10g水4g蔓越梅餡黃油60g蛋液30g玉米澱粉60ml奶粉60g蔓越梅70g糖粉20g蔓越梅小餐包的做法把種麵糰的材...

蔓越梅小麵包

11-21 為了消耗家裡的蔓越梅乾而創造出來的產品～用料無味植物油20g蔓越梅乾自由發揮雞蛋一隻麵粉250g白砂糖50g牛奶約100g酵母3g亞麻籽可以不加蔓越梅小麵包的做法除植物油外的所有材料混合，用筷子拌均勻。建議牛奶要一邊混合...

小餐包蔓越莓小麵包葡萄乾麵包早餐餐包鬆軟小麵包

08-07 用料麵粉400克牛奶167克鹽1克細砂糖12克酵母4克水83克橄欖油24g蛋黃1個雞蛋2個小餐包蔓越莓小麵包葡萄乾麵包早餐餐包鬆軟小麵包的做法麵粉過篩砂糖鹽加入麵粉中拌勻熱開水83g倒入麵粉中一定要燒開的水拌勻這樣燙過的...

小美版蔓越梅椰蓉麵包

10-12 用料主材料高筋麵粉300克細砂糖20克雞蛋1個牛奶160克鹽5克酵母5克餡料黃油20克奶粉20克椰蓉50克糖20克雞蛋1個蔓越莓10克小美版蔓越梅椰蓉麵包的做法所有主材（除黃油）放入主鍋，以30秒/速度3-6混合。揉麵3分鐘後加入黃油...

蔓越梅餅

01-08 用料低筋麵粉350克黃油250克糖粉140克雞蛋1個蔓越莓150克蔓越梅餅的做法材料稱好，黃油要在常溫下放置柔軟，輕輕摸下去會有洞把糖加進去攪拌均勻，攪拌成看不到糖，溶入黃油雞蛋打散，分三次加入。用打蛋器打發至能溶入黃油，但...

蔓越梅酥

03-18 很酥很香！用料低筋麵粉170克黃油85克蛋黃4顆糖粉35克蔓越梅30克奶粉15克蔓越梅酥的做法黃油室溫軟化，軟化好的黃油放到大碗裡，用打蛋器打發到棉絮狀，顏色稍變淺再加入糖粉、奶粉繼續打發取3顆蛋黃到碗中，打散，分3次加入，每次...

蔓越莓椰子油小餐包

06-01 用料高筋麵粉380克+5克細砂糖55克雞蛋1個約45克鹽5克淡奶油25豆漿190克酵母5克椰子油25克蔓越莓約60克蔓越莓椰子油小餐包的做法所有材料除了椰子油用廚師機混合揉麵，椰子油後加。大家可以根據麵糰的溼度略增加麵粉。...

低卡黑麥蔓越梅餐包麵包機版

05-16 在健身的路上一直前行，三分練七分吃，這個低卡小餐包少糖少油無新增，黑麥粉和全麥粉混合而成，很適合搭配沙拉等輕食，蔓越梅補充了糖分不足的口感。運用麵包機和麵，節省時間。用料高筋麵粉125克全麥粉90克黑麥粉35克鹽2克白砂...

椰蓉蔓越莓餡小餐包

10-05 蔓越莓酸甜爽口，椰蓉香氣濃郁，小餐包鬆軟拉絲，吃一次忘不掉的味道！用料高筋麵粉400克牛奶200毫升鹽3克白糖100克（面50餡50）植物油30毫升酵母4.5克雞蛋2只（一隻和麵，另一隻留點刷表面，剩下的做餡用）椰蓉100克蔓越莓幹適量椰蓉蔓...

蔓越梅餡

09-24 做個醬只是想讓我的冰皮有更豐富的口感，另外還可以清一下庫存許久的蔓越梅！非常快手的果醬…你也趕緊來試試吧！用料蔓越梅120g糖22g水225蔓越梅餡的做法將所有材料一起放進料理機攪拌混合。如果想要口感細膩就打久一點，反...

蔓越梅

09-15 用料雞蛋（全蛋液）2個低筋麵粉300g黃油（無鹽）180g蔓越梅乾隨個人口味新增蔓越梅的做法切塊...

易小焙麵粉試用之蔓越梅小花結包

09-11 麵粉是海燕給我們爭取的福利，我要努力寫😊，麵糰參考了愛和自由老師的。用料湯種麵糰：易小焙麵包粉20g開水20g主麵糰：易小焙麵包粉181g易小焙蛋糕粉（低粉）50g酵母3g細砂糖40g鹽3g奶粉10g蛋液25g水116g黃油25g蔓越梅乾50g裝飾...

蔓越梅燕麥早餐包

09-30 今晚第一次做了個成功的麵包，不過賣相不夠好看..本來也想說是嘗試所以過程沒有拍圖記錄(怨念中...)建立這個菜譜就是純粹想留個紀念啦嘻嘻剛好做出來是一個麵包的量然後水中間慢慢加，自己感受和的程度用料全麥麵包粉200...

松下pt1000麵包機饅頭～蔓越梅小卷～

07-29 感謝機器時代，解放了我的雙手～用麵包機和麵發酵，省時省力，希望菜譜能方便大家每天都吃上新鮮的饅頭～我第二次做時，模仿吐司的做法，簡單捲成小卷，裡面夾了大顆蔓越梅，味道不錯，算是中西合璧吧用料中筋麵粉280克水或牛奶140克糖15...

蔓越梅乾

05-29 很多美食都是出自於一雙用心的手，有了寶寶後就想每天做出新鮮健康的糕點給寶寶吃用料黃油188糖粉113雞蛋一隻半低粉345全脂奶粉30蔓越梅乾90蔓越梅乾的做法先將黃油常溫軟化再將糖粉和黃油攪拌均勻即可將雞蛋打散分次...

蔓越莓餐包

09-24 一次發酵～用料高筋麵粉500克牛奶270克酵母5克白砂糖60克雞蛋液55克鹽3克玉米油30克蔓越莓幹40克（切碎）蔓越莓餐包的做法牛奶放微波爐加熱30秒，注意溫度不要超過38度，加入酵母，攪拌一下，靜置2分鐘高筋麵粉+白砂糖+鹽+雞蛋液，慢...

蔓越梅汁

11-02 誰說果汁一定要用鮮果打！烘培小主們應該家裡都屯了不少葡萄乾蔓越梅乾，閒來無事腦洞開了，加點水拿去榨也是極好，酸酸甜甜各種開胃！用料蔓越梅乾1大把飲用水400ml蔓越梅汁的做法蔓越梅乾和水丟進原汁機嘩啦啦打1分鐘，直接開...

蔓越梅醬

07-05 可以抹面包片吃，沖水喝，還可以燉五花肉肉吃，酸酸甜甜好吃又開胃。用料蔓越莓幹500g蔓越梅醬的做法蔓越莓幹用水泡一個小時，上鍋煮軟，煮十幾分鍾。壓成泥狀圧好的醬汁壓剩的蔓越莓皮丟掉用不粘鍋小火煮，用鏟不停的攪動。蔓越...

蔓越梅醬/蔓越梅汁

08-14 之前在買了好多蔓越梅然後吃不了…突發奇想覺得做成果醬好像挺不錯喔～用料新鮮/冷凍蔓越梅若干水若干冰糖/白糖按自己口味放小火小火小火重要的事說三遍蔓越梅醬/蔓越梅汁的做法鍋中倒入清水，放入蔓越梅，水我放的挺多的，...

小美版蔓越莓小餐包

07-20 酸甜可口，軟糯香甜用料椰子油/黃油20克高筋麵粉200克牛奶85克酵母2.5克蛋液45克細砂糖40克低筋麵粉30克酸奶40克鹽3克小美版蔓越莓小餐包的做法將奶，糖，酵母，雞蛋，酸奶放入主鍋，1分鐘速度3加入高低筋粉，椰子油/黃油，鹽，6分鐘揉...

蔓越梅小餅

11-30 第一次做烘焙，選擇簡單的蔓越梅小餅。採用了君之的配方，第一輪覺得太甜了，於是第二輪將糖粉減至50克，感覺更合我家口味。由於烤箱是抽獎得來的，在沒有溫度的前提下，守著烤箱不敢離開，但仍發現越靠裡面的小餅煳的較厲害。用料...

蔓越梅小餐包（80%中種）

09-12 用料中種高粉224牛奶150酵母2主麵糰高粉56蛋36奶粉10鹽3酵母1黃油20蔓越梅小餐包（80%中種）的做法中種揉成團放室溫（15度左右）2個小時，放入冰箱20小時加入主麵糰揉到完全，溫暖處靜置30分鐘分成8份醒發15分鐘。造型放入蔓越梅...

蔓越梅🍪

07-26 用料黃油200g低筋麵粉350g細砂糖100g蔓越梅乾80g雞蛋1個蔓越梅🍪的做法提前2小時左右把200g黃油室溫軟化100g細砂糖一次性全部加入到軟化好的黃油裡，用刮刀拌勻1個雞蛋打成蛋液，第一次加入一半，用打蛋器拌勻，充分吸收後，加...

蔓越梅小麵包

11-22 買了好多蔓越梅果乾，得抓緊消耗。磨具是36*27的12連模。每個是直徑7釐米，高度3.5釐米。用料高筋粉300克奶粉10克糖30克鹽3克一個雞蛋加水190克（酌情增減）乾酵母3克橄欖油12克蔓越梅果乾50克左右蔓越梅小麵包的做法所有材...

酸奶蔓越梅小麵包

06-22 用料蔓越莓適量高筋麵粉250克牛奶40克黃油15克糖30克鹽3克酵母3克全蛋液50克酸奶100克濃稠型酸奶蔓越梅小麵包的做法除黃油和鹽以外其他材料全部倒入麵包機內mix一個程式後放入黃油和鹽記得黃油提前溫室軟化在揉10分...

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