綠豆去皮 吹乾法
來源：美味食譜館 1.14W
用料
| 吹風機 | 一個 |
綠豆去皮 吹乾法的做法
頭天早上開始泡 泡到第二天早上 水的話 一比一 最後會長芽成這樣 把水倒掉 要開始蛻皮啦
![綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先用手搓一遍
![綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
過水 能除掉漂在水面的皮 最後把水倒掉
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再拿一個盆 左手抓一把帶皮的豆子 右手用食指和拇指把帶皮的豆子攆開 順便脫皮 一整把捻乾淨就放到新拿的盆裡 這時候不用分撿皮子哦
用吹風機吹 邊吹邊用手扒啦豆子 會有很多皮飛出來 多弄會兒 弄到皮子都乾的打成卷卷就可以了
![綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
現在加水 皮子會飄在水面 倒掉
![綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
再次吹乾
![綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "綠豆去皮 吹乾法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
過篩順便撿出殘留的皮子
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好啦 我弄了倆小時 您呢
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