紅糖大棗饅頭
來源：美味食譜館 2.24W
無需費勁整形.一次發酵..
簡單粗暴..╮ (￣ 3￣) ╭
大家快來嘗一嘗嘿～
用料
| 麵粉 | 200克 |
| 酵母 | 1克 |
| 鹽 | 1克 |
| 水 | 100克 |
| 紅糖 | 30克 |
| 和田大棗 | 2顆 |
紅糖大棗饅頭的做法
棗個頭比較大所以兩顆就夠 如果用小顆的紅棗具體數量自己調整哈^_^
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洗淨擦乾水份 拿一把剪刀順著棗核剪開 剪碎.
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備紅糖加入配方內一半的水化開…
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
準備麵粉 鹽 酵母倒入紅糖水
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
開始揉麵啦^ ^
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
揉成光滑的麵糰 能拉開結實的薄膜
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
放入紅棗碎捲起麵糰
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
揉圓…
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
稍微整理一下表面按平整一些
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
用刮刀切開
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
鍋內可燒點溫水放上蒸籠進行發酵（溫度不要太高啊容易燙死酵母 水溫不燙手）
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
這是發酵40分鐘的亞子 用手指輕按表面不粘手能回彈（具體時間看狀態哈）開火蒸10分鐘悶5分鐘
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
開鍋哈哈吼吼次哦……
![紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "紅糖大棗饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
小貼士
一次可多做一些.
蒸好了放入食品袋冷藏或冷凍.
早餐時拿粗來熱一熱就好嘞…
四不四狠方便.主要是好次a～(>﹏<)
