香菇鸡翅烩饭·色香味俱全宝宝超爱吃的美味料理

之前给小王子尝试了板栗烧鸡饭，小王子超级爱吃，这次尝试给他做鸡翅烩饭，鸡翅比鸡腿肉更嫩，小王子更喜欢呢。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。但不建议多吃鸡翅，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结。

用料  

香菇鸡翅烩饭·色香味俱全宝宝超爱吃的美味料理的做法  

1. 1.准备好食材，鸡翅提前解冻解冻，米饭提前煮好。

2. 2.鸡翅用刀正反两面划上几刀，方便腌入味，倒入1小勺酱油腌至少15分钟。

3. 3.土豆去皮，香菇洗净，胡萝卜切一小段去皮，切成小丁。

4. 4.锅中放入少量的橄榄油，煎一下鸡翅，正反两面都要煎。

5. 5.用剩下的油，炒胡萝卜丁，炒软后，放入土豆香菇丁接着翻炒去生，倒入刚才腌鸡翅剩下的酱油。

6. 6.将鸡翅放入锅中，倒入开水没过翅根炖煮。

7. 7.水开后，转小火烧半个小时左右后，转中火，烧至三分之一水的时候放入米饭，翻版一下让汤汁浸入米饭中。

8. 8.最后烧至收汁，放凉后就可以盛出来吃了。

小贴士

a.网上有鸡翅的脱骨教程，可以脱骨以后少鸡翅，这样宝宝吃起来更方便。
b.因为有放酱油调味，所以没有放盐，尝起来味道也不错吃。
c.有关辅食工具的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）