色香味俱全的健康烤鸡翅

我喜欢吃清淡健康的食物，所以这款烤鸡翅少盐、0油，但色香味俱全！

用料  

色香味俱全的健康烤鸡翅的做法  

1. 把鸡翅两面切几刀入味，把姜片、大蒜头切碎，把所有调料和鸡翅搅拌均匀，勺子就是如图大小。
   
   平铺开，放冰箱冷藏1-2小时，也可以提前一晚腌制好，中途翻面让另外一面也染色入味。

2. 烤箱200度预热，锡纸四周折起。
   
   划重点：把鸡翅背面朝上‼️隔开摆放。这样中途翻面后，正面朝上色泽好看；正面不会粘锡纸，不会破坏正面的美貌。
   
   我家烤箱5层，放在下面第二层，200度/15分钟/上下烤模式。

3. 划重点‼️准备另外一张锡纸，这样烤出来，鸡翅不会浸在酱汁和油里，表面金黄、口感酥脆，鸡翅也不会粘住锡纸。

4. 15分钟到了，拿出鸡翅，翻面摆在新锡纸上，这下正面朝上，烤好后正面色泽更好，也不会粘住锡纸破坏表面。
   
   再烤，200度/10分钟/上下烤模式。

5. 烤完的样子，色泽金黄、口感酥脆，锡纸上不会湿答答的，不会粘住背面、鸡翅也不会浸在油里。

6. 摆盘！盘子里放生菜，鸡翅摆好，开吃啦！

小贴士

可以提前一晚上腌制鸡翅

划重点‼️先把鸡翅背面朝上，隔开摆放。这样中途翻面后，正面朝上色泽好看；正面不会粘锡纸，不会破坏正面的美貌。

划重点‼️烤15分钟后，翻面放在另外一张新锡纸上，再烤10分钟。这样鸡翅不会浸在酱汁和油里，表面金黄、口感酥脆，鸡翅也不会粘住锡纸。