不用腌制的可乐鸡翅

用料  

不用腌制的可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅两面切割，两勺黄酒，一勺生抽倒入鸡翅；

2. 腌制30分钟左右，也可不腌制直接冷水加入姜片煮开，温水冲去浮末；

3. 鸡翅两面煎至金黄，加入可乐，一罐的量，或者可乐刚到没到鸡翅。加入2勺生抽，一勺老抽，一勺黄酒。
   加入桂皮，八角。

4. 搅拌均匀后，盖上锅盖，小火煮至一碗水的量，尝咸淡，适量加盐。

5. 撒上葱花，出锅。

小贴士

1.烧至一碗水的量尝咸淡不容易出错；
2.可乐糖分多，容易烧焦，要注意看锅。