没有花椒的麻婆豆腐

用料  

没有花椒的麻婆豆腐的做法  

1. 豆腐切块，水煮两三分钟后捞出

2. 锅里放油，加入肉末炒熟，然后加入蒜末和辣椒粉炒出香味。之后加入一到两勺豆瓣酱。因为豆瓣酱本身是咸的，所以不需要别的调料了。

3. 锅内加水，把豆腐放进去，煮到剩余一点汤汁就可以了。