驴肉铜火锅

来源：美味食谱馆 1.59W

驴肉铜火锅的做法步骤图，驴肉铜火锅怎么做好吃

冬天最开心的事莫过于吃一顿暖暖的火锅。

用料

驴肉	2斤（一顿三口人吃用了一半）
香叶
肉蔻
桂皮
大料
山楂
葱
姜
甜面酱
料酒
老抽
咸盐
糖
植物油

驴肉铜火锅的做法

油烧热，所有调料放入炒香。驴肉切小块放入，翻炒均匀。
加热水。多加水，因为要炖火锅。
铜火锅内放入配菜：土豆（最好是山药），冬瓜切滚刀块，豆腐皮切丝。
驴肉炖四十分钟以上，倒入铜锅，把肉铺在最上面。
木炭烧红放入烟囱
用扇子用力扇起火，盖住盖子，放在油烟机下。
准备好一大碗加汤。白菜和揪片。图中是喜宝揪的。
煮开即可食用

火锅驴肉驴肉铜火锅好吃

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