苦瓜焖豆腐

焖焖焖，继续焖，今晚的菜……苦瓜，这道菜连我那不吃菜的家翁都动筷子吃了好多。所以，真的很值得做，材料都是常见的，很好找。

用料  

苦瓜焖豆腐的做法  

1. 所以材料准备齐全。苦瓜切得像图片一样大就行

2. 锅中加适量油，先将豆腐炸至金黄。出锅备用

3. 锅中倒入五花肉，炸至金黄。

4. 加入蒜茉，炸至蒜末金黄，出味。

5. 倒入苦瓜，豆腐平铺，加入盐，酱油，水。盖上盖子，中小焖5分钟，5分钟后，给苦瓜翻个身，将上面的翻到下面，再焖10分钟。

6. 关火，装盘。

7. 成品难看，但很香，很好吃。