苦瓜焖鲈鱼

来源:美味食谱馆 1.59W
苦瓜焖鲈鱼的做法步骤图,苦瓜焖鲈鱼怎么做好吃

用料  

海鲈鱼 一条
苦瓜 一只
蒜头 3块
鸡精 1小汤匙
蚝油 适量
豆粉 适量

苦瓜鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼切块洗好,用油煎至两面金黄备用

  2. 苦瓜切条状(如果怕苦就用开水烫下,消除点苦味)

  3. 用刚刚煎鱼剩下的油爆香蒜头,放入苦瓜翻炒,炒香后放入适量水煮,放盐,鸡精,蚝油焖煮苦瓜

  4. 苦瓜有七成熟后放入鲈鱼,倒入芡汁,焖一分钟可以上锅

热门标签