苦瓜焖鸡肉

苦瓜焖鸡肉是一款家常菜品。。

用料  

苦瓜焖鸡肉的做法  

1. 1.将鸡腿加入生抽，蚝油，麻油，料酒充分拌匀，腌制半小时。
   

2. 下油，爆香姜丝，豆酱和腌好的鸡肉炒香加入适量的水，焖20分钟

小贴士

1）红萝卜我是切薄了，所以最后五分钟才下。
2）苦瓜我没有先腌制盐，如果怕苦可以先腌制。