快手菜 苦瓜鸡蛋焖子 来源:美味食谱馆 3.36W 用料 苦瓜 1根小 土鸡蛋 4个 盐 2小勺 豆油 4小勺 苦瓜鸡蛋焖子的做法 准备一根苦瓜洗净。 将苦瓜切细备用。 准备四个土鸡蛋。 鸡蛋液里放入两勺盐,把切细的苦瓜放在鸡蛋液里,用打蛋器搅打均匀。 锅中放油,三成热倒入一半鸡蛋液。 鸡蛋液两面定型后从锅边倒入另一半鸡蛋液。 仔细看视频,鸡蛋液定型后不会大翻锅的,就利用盘子,把盘子扣在鸡蛋上倒扣,把鸡蛋再放到锅里。 两面金黄出锅装盘。 营养美味的苦瓜鸡蛋焖子就做好了。 这是另一面的图片,看看很有食欲吧 鸡蛋 苦瓜 好吃 苦瓜鸡蛋焖子