好吃又简单的驴打滚‘自用’
来源:美味食谱馆 1.65W
糯叽叽配上黄豆粉…
用料
糯米粉 | 200克 |
玉米淀粉 | 50克 |
水 | 250克 |
玉米油 | 20克 |
豆沙馅 | 适量 |
黄豆粉 | 适量 |
炒熟的糯米粉 | 适量 |
好吃又简单的驴打滚‘自用’的做法
将糯米粉、玉米淀粉、水、油混合在一起,搅拌至无颗粒状
用盘子将材料装好,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎小孔,冷水上锅蒸20分钟左右,至切开无白色状即可
把蒸好的材料刮出,撒一些炒熟的糯米粉,方便揉,趁热揉成光滑的样子,撒黄豆粉,擀成薄状,用刮板将豆沙馅刮平,卷好切开即可