螺螄炒河蝦
來源:美味食譜館 1.34W
夜排檔最受歡迎的美食。
用料
河蝦 | 克 |
剪去尾部的螺螄 | |
油、生抽、黃酒、糖、蒜頭、薑絲、葱花 |
螺螄炒河蝦的做法
河蝦、螺螄洗淨瀝乾水份。
鍋燒熱倒入油再澆熱,放入敲扁的蒜頭、薑絲炒出香味。
放入螺螄、河蝦翻炒幾下加生抽、料酒、糖翻炒透,再加少許熱水蓋鍋。
等裏面燒開了撒入葱花就可以。
小貼士
時間不要燒太長,否則要螺螄肉要吸不出來的。
夜排檔最受歡迎的美食。
用料
河蝦 | 克 |
剪去尾部的螺螄 | |
油、生抽、黃酒、糖、蒜頭、薑絲、葱花 |
螺螄炒河蝦的做法
河蝦、螺螄洗淨瀝乾水份。
鍋燒熱倒入油再澆熱,放入敲扁的蒜頭、薑絲炒出香味。
放入螺螄、河蝦翻炒幾下加生抽、料酒、糖翻炒透,再加少許熱水蓋鍋。
等裏面燒開了撒入葱花就可以。
小貼士
時間不要燒太長,否則要螺螄肉要吸不出來的。