快手炒螺螄

來源:美味食譜館 2.84W
快手炒螺螄的做法步驟圖,快手炒螺螄怎麼做好吃

辦公室工作日午餐,一道快手炒螺螄👇

用料  

螺螄 1斤
豆瓣醬 2勺
2根
生抽 1勺
生薑 3片
小米椒 2顆
尖椒 1根
2顆瓣
紫蘇 適量
蠔油 1小勺

快手炒螺螄的做法  

  1. 將螺螄洗淨,減去屁股,也可以買直接剪好的。

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  2. 葱薑蒜小米椒切好備用

  3. 鍋熱放油,放入葱薑蒜爆香,2勺豆瓣醬爆香

  4. 倒入螺螄翻炒,加入沒過螺螄的開水

  5. 加入少許鹽,料,生抽調味

  6. 小火煮5分鐘左右,大火收汁

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