麻辣海鮮燴

海邊長大的娃娃走到哪裏都以海鮮為食
喜辣的娃娃做什麼都要放幾大勺🌶️醬🌶️進去

用料  

麻辣海鮮燴的做法  

1. 魷魚切花或者切圈，蝦洗淨，備用

2. 一整頭蒜切碎塊，所有辣醬切絲，備用

3. 滾水，關火，放進去魷魚，變色即可撈出，控幹水分備用

4. 不粘鍋內抹點油，加入辣椒蒜塊，快炒，炒出香味，再加入豆瓣醬辣椒醬，炒香。

5. 加入大蝦，炒至變色，再加入魷魚，淋入醬油，快速翻炒至醬汁均勻，關火。再撒些孜然粒孜然粉，香菜，出鍋。

小貼士

1）小七自己做菜喜無油，喜歡油脂的盆友，可以酌情多放點油，把辣椒醬炒出紅油來。另一番滋味
2）魷魚炒鍋水半熟，要比蝦晚下鍋
3）關火後可以根據自己喜好➕孜然粉，香菜葱花，喜歡海鮮上沾滿辣椒醬，吮指的鮮美的，可以再多加幾勺韓國辣醬！
4）海鮮種類不限！可以炒進去小青蟹，蛤蜊，一定去更鮮美！