超簡單又好吃的驢肉火燒

只是因為在冰箱裏多看了你一眼，於是決定午飯把你吃了～夾餅吃比當菜吃好吃多啦嘿嘿
餅皮超酥脆，層次分明，賊好吃！
這個量可以做我覺得大小合適的4個火燒
我做了個視頻教程，在微博和b站都有～
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用料  

超簡單又好吃的驢肉火燒的做法  

1. 麪粉加水，慢慢加

2. 揉成舒服柔軟的麪糰

3. 放到冰箱醒發30分鐘

4. 趁着醒發的時間做油酥，麪粉+鹽+十三香，拌勻待用

5. 植物油燒熱到冒煙，導入步驟4的碗中。然後快速拌勻

6. 然後切配菜，生菜和驢肉切碎備用

7. 麪糰取出來，撒點麪粉防粘，擀開擀薄

8. 均勻抹上油酥

9. 捲成長條，均分成四份

10. 頭尾捏緊，疊到中間

11. 擀開，然後就拿去煎啦～

12. 我用的電餅鐺，平底鍋也行，稍微抹點油，用中小火，記得翻面～

13. 最後切開夾餡兒就好啦！

14. 顏色也超棒！好吃好吃～