自制快手小米鍋巴
來源:美味食譜館 3.17W
買了很多小米 得想辦法把它消耗掉
用料
小米 | 50克 |
麵粉 | 100克 |
水 | 50克 |
黑胡椒 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
黑芝麻 | 20克 |
紅辣椒粉 | 30 |
自制快手小米鍋巴的做法
1、小米洗淨加入沒過小米的水浸泡一夜
泡好的小米用手輕輕一捏就碎了
2、第二天將小米瀝乾水分加入麵粉、黑芝麻和各種調味料揉成團
3、將麵糰擀平 儘量擀薄 2mm厚左右 切成小塊如圖 將切好的小塊散放在油紙上
鍋裡倒入適量的油 開炸!忘記拍照了!撒上喜歡的各種粉粉 開吃吧!嘎嘣脆呀