凉拌莲藕(超级好吃)

来源:美味食谱馆 1.5W
凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图

真的特别好吃!!试了很多种做法,觉得这一次最好吃了😋

用料  

2节
一丢丢
辣椒 4个
花椒 10粒
藤椒 10粒
鸡精 半勺
虾粉 半勺
花椒粉 半勺
辣椒粉 半勺
酱油 一勺
蚝油 半勺
1根
豆瓣酱(重点) 1勺

凉拌莲藕(超级好吃)的做法  

  1. 削皮洗干净莲藕,冷水下锅中火煮15分钟

    凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图 第2张
  2. 煮煮煮~

    凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图 第3张
  3. 冷水冲洗莲藕,倒几次水,直到水完全冷了为止(这样子莲藕特别爽口

    凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图 第4张
  4. 我还加了些冰块冰了一会儿

    凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图 第5张
  5. 各种调料放进去

    凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图 第6张
  6. 精华就是加一勺子豆瓣酱真的太好吃了!又不是很辣但是又很香!这道菜的灵魂

    凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图 第7张
  7. 莲藕切片,煮熟的莲藕真的比生的好切太多了

    凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图 第8张
  8. 锅里烧热油,半熟就放干辣椒和花椒藤椒爆出香味儿,淋上去

    凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图 第9张
  9. 撒葱花儿~香喷喷出炉

    凉拌莲藕(超级好吃)的做法步骤图 第10张
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