素菜面包

素菜馅包不亚于肉包的！还是健康饮食来的！

用料  

素菜面包的做法  

1. 我借助面包机和面的，有办法揉面的亲还是手工揉面比较好，把酵母融化加入面粉，加糖，水等，把面和成团，发在面包机里第一次发酵最舒服了，自然发酵的得等好长时间，面团发酵到二倍大的时候拿起来揉，有办法揉多久就揉多久，我现在没办法了，所以扔回面包机揉面

2. 面包机揉好了拿起来，看不过，还是自己手工再揉多几下，就成这样了

3. 把揉好的面团分成七份

4. 没份再分成二份，做成二个面包，一共14个面包

5. 把做好的面包擀扁

6. 在等面团发酵的时候做素菜馅，把苞菜，红萝卜切丝，加适量盐，少许耗油，少许油，少许麻油

7. 把擀扁的面包加入素菜馅，捏褶子，包好！

8. 全部包好了，欠缺一点素菜馅，二个做成馒头

9. 用锅加水，烧到差不多30℃时候，把做好的包子放上去，二次发酵！没办法说多久，得看情况，这样就好了！开火蒸！注意蒸笼要放好，不能漏气

10. 蒸好，焖好了开盖

11. 成品一

12. 成品二，白馒头

小贴士

1.手工揉面比面包机揉面更好
2.蒸二十分钟就熟了，这里强调一下，不能马上打开锅盖，切记切记！差不多八分钟后才可以开盖！