韓式傳統炸雞

来源:美味食谱馆 3.13W
韓式傳統炸雞的做法步骤图,怎么做好吃

想變成歐巴,第一步,炸雞和啤

用料  

傳統炸雞腌汁
京蔥 17g
10g
8g
3g
清酒 42g
15g
麻油 5g
其他
全雞 約1000g
麵粉 100g
冰水 100g

韓式傳統炸雞的做法  

  1. 將醃汁所有材料用攪拌機打成汁

    韓式傳統炸雞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 雞切成塊
    腌汁以5%比例放入雞中腌味
    (如雞肉是1000g就倒入50g腌汁)

    韓式傳統炸雞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 麵粉1:1兌入冰水,攪拌成漿
    雞粘上炸漿

    韓式傳統炸雞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入油中炸10分鐘
    油溫用中火,不要用猛火

    韓式傳統炸雞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 上碟撒上京蔥絲和芝麻

    韓式傳統炸雞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 炸雞當然配啤酒

    韓式傳統炸雞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 買了個新啤酒杯,上面還印了泡沫和啤酒的換金比例的刻度!!!秀一下~~

    韓式傳統炸雞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 韓國人流行的喝啤酒方法,加入一小杯的韓國燒酒哦~很容易醉的

    韓式傳統炸雞的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
热门标签