冒氏版下饭酱怎么做好吃，冒氏版下饭酱家常做法

07-29 天气越来越热了，人也越来越懒得下厨房了。熬个酱，弄个酱拌饭酱拌面对付炎炎夏热，那是再好不过啦。用料六月鲜豆瓣酱500克海天牌海鲜酱100克五花肉300克豆干200克香菇100克约5大朵花生米100克胡萝卜100克半根箭头菜椒100...

酸菜鱼（杨氏下饭黑鱼菜）

06-19 管仲说“王以民为天，民以为天“老子说“治大国若烹小鲜”，最近因为疫情，正好有时间不带户外活动，以前都在外面堂吃，现在疫情期间尽量少出去，就在家捣鼓美食，随便分享快乐给大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜欢运动，想...

冒牌炸酱面

12-30 想吃面.又想来点重口味的.那就炸酱面吧！是我自己瞎捣鼓的.但吃过的朋友都叫好.说可以拿出去卖了...不敢称正宗.所以叫冒牌.用料葱伴侣大酱香菇瘦肉白糖面条黄瓜蒜末冒牌炸酱面的做法黄瓜切丝.香菇、猪肉切丁.锅内入油....

超级下饭，蒜蓉罗氏虾

12-18 用料虾12只盐适量大蒜一个生抽2勺蚝油1勺糖适量淀粉适量勺超级下饭，蒜蓉罗氏虾的做法买来的虾，开背取虾线，如图把大蒜生姜切沫起锅烧油放虾虾变红放蒜末加水，盐，蚝油，生抽，糖，淀粉，放进去煮干就可以了成品出来啦，好好吃，特别他的...

丁氏酱鸭

08-03 用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净，放入生姜葱香叶八角桂皮料酒，泡一个晚上第二天早晨煮，烧开后加入生抽老抽，改中火慢慢烧，估摸着熟的时候放入小半碗冰...

侯氏酱汤

08-04 天凉了喝点大酱汤温暖又开胃🌼以下是三人份的用量。用料韩式大酱재래식3勺-4勺辣椒酱1勺土豆1个西葫芦半个香菇三朵金针菇一小把五花肉适量内酯豆腐一盒蒜末3瓣洋葱适量葱花适量尖椒适量大喜大1勺侯氏酱汤的做法1.大...

张氏私房炸酱面(简版)

01-24 跟爸爸打电话问的，还吵醒了爸爸～哈哈哈～迷迷糊糊跟我说的～用料甜面酱看心情放吧面条吃饱就行黄瓜1根胡萝卜半根肥瘦的猪肉馅半斤黄豆酱看心情放呗糖少许白菜随便放～喜欢就多放，不喜欢就不放，随心所欲就好(✪▽✪)八角1个葱姜...

汤氏羊肉萝卜汤（治感冒哦）

08-20 如果我家有人感冒了那么这个汤是必须要做来喝哒放点胡椒粉和醋热乎乎的来一大碗出一身汗感冒立马好一大半当然不感冒也是可以喝的哈羊肉＋萝卜＝绝配对身体很好的呦……用料白萝卜一根羊肉（肉馅或羊肉片均可）适量姜少许酱油...

崔氏酱肉

09-10 友人妈妈的拿手菜，气温在1到10度有太阳有西北风的日子晾晒酱肉最佳，天太热肉会变质还会招虫子，晾晒前最好查看下天气预报，遇上阴雨天晒不了一定要放回冰箱密封冷藏等天晴了再继续晒，最好能连着晒7天，这样晒出来的肉才会更香...

林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）

11-27 ハヤシライス虽然分类是洋食但起源于日本，是一种由牛肉片和各种蔬菜加demi-glacesauce（黑酱）和红酒和月桂叶等调味料制作而成的盖饭。看起来像咖喱但是不辣，反而有点甘口，很受小碰友们和口味接近小碰友的大碰友的欢迎。这...

下饭肉酱

07-06 超好吃的下饭肉酱，妈妈每天吃饭来两勺，很快又要重新做一些了😄😄😄用料豆干黄豆豆豉熟肉香菇葱姜蒜蚝油、甜面酱、老抽、冰糖、白芝麻下饭肉酱的做法豆干切丁，香菇和黄豆泡发一夜之后切丁，熟肉剁成肉沫，豆豉剁碎小火慢炸豆...

下饭酱

10-24 用料花生1斤黄豆半斤老姜1块胡萝卜1根大葱1根小葱1根八角1个草果1个香叶3片桂皮1小块下饭酱的做法花生米和黄豆用凉水泡半个小时（或者用开水泡10分钟），然后把泡好的黄豆沥干。老姜切姜片，胡萝卜切片（没有可以不加），大葱、小...

杠杠下饭的毛氏红烧肉

06-26 最近和媳妇一直在减肥锻炼，但是无奈这个嘴吧，真是不配合，总想吃好的，媳妇老早就让我做这个菜了，最后拗不过只好妥协，希望减肥之事不要太过被影响吧！用料五花肉300克糖30克香叶3片干辣椒5个八角3个桂皮1块料酒2勺姜5片盐5克老...

刘氏金牌冒菜

04-30 顶级吃货的，味道美爆了用料蔬菜干香菜根盐克刘氏金牌冒菜的做法油半温，葱、姜、蒜、花椒、火锅料爆香。...

赵氏酱肉

02-15 30多年前，读书住校，每周我的五姑都给我做一大瓶，那美味萦绕心头，至今仍然念念不忘。用料五花肉600克豆腐干6片黄豆酱2勺糖一勺生抽一勺赵氏酱肉的做法本酱肉不挑肉，五花肉、前腿肉、后腿肉都行。肥瘦也是看个人喜欢。肉和...

辛氏酱菜

04-22 老公说现在人们都很少吃咸菜了，是啊，为了健康，我们都应该少吃咸。偶尔吃一点佐个餐，提一提胃口即可。这次要介绍给朋友们的酱菜是我唯一会做的，也是我很喜欢吃的。当年在单位住宿舍，有次同住的朋友带回来一罐酱菜，说是她婆婆...

都氏虾酱

01-09 一碗小小的虾酱那是儿时故乡的味道……用料小虾米2两～3两辣椒糊2勺（汤匙勺）芝麻1两白糖2勺（调料小勺）食用油60ml～70ml姜末、蒜末适量都氏虾酱的做法我们小溪里面捞的小虾米，超市里卖的一般都是虾皮，这个季节早上的菜市场里也...

冒充鳗鱼饭

12-15 用料长茄子2根生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺耗油2勺盐2克水淀粉3克熟芝麻适量冒充鳗鱼饭的做法准备长茄子两根茄子去皮后切成两段（茄子要嫩一点）去皮茄子段上锅隔水蒸15分钟碗汁：生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白糖、盐、淀粉、凉白...

超下饭的冒菜（火锅底料版）

10-25 一直喜欢吃冒菜，特别是人少的时候，一两个人吃火锅吃不了几个菜，吃串串也贵，所以最佳选择就是吃冒菜。可是冒菜现在也越来越贵了，不如自己在家做冒菜，加入火锅底料，方便卫生，既省钱又满足了胃，嘻嘻😊用料火锅底料小包油50克花椒...

非常下饭的家常冒菜

02-10 这道菜可以咽下两碗饭用料蒜5瓣花椒一小把火锅底料半包香菜3根生抽2勺蚝油1勺鸡精1勺蔬菜自己爱吃的若干姜5片葱2根非常下饭的家常冒菜的做法把喜欢吃的菜洗干净准备好葱姜蒜用油炒香加一勺豆瓣酱炒出油来小半包火锅...

冒菜——妥妥下饭菜

01-03 下雨天，想吃辣。用料喜欢的蔬菜若干肥牛卷200克鸡肉片100克冒菜——妥妥下饭菜的做法鸭血放盐和料酒，凉水煮去腥豆制品，蘑菇，腐竹，特别是腐竹太好吃了。蔬菜油炒姜，蒜末，郫县豆瓣酱，一块火锅底料，加椒盐粉。加了大葱加水，煮五分...

李氏下饭菜

12-24 喜欢酱味的朋友不错的下饭菜〜酱香扑鼻用料豆角豆腐鸡蛋辣尖椒胡萝卜甜面酱葱姜蒜李氏下饭菜的做法先把豆腐切条，入锅炸豆腐，根据自己喜好掌握火候，我喜欢火大的，中高火炸勒15分钟，出锅备用炒鸡蛋，这就不多说了。出锅备用豆...

吴氏下饭辣椒酱

02-25 用料姜适量辣椒1斤猪肉/牛肉250克食用油适量大蒜适量生抽一瓶花生米250克白糖100克吴氏下饭辣椒酱的做法把辣椒打片打好来，然后把姜，肉，大蒜切成差不多大的丁锅里烧好油，多倒点油，我两斤辣椒片倒了一瓶的3分之1把肉炸成金...

汤氏肉沫蒜薹绿三剁（超下饭）

07-26 黑三剁，红三剁最爱的下饭菜之一但是辣的不太适合孩子吃正好准备做肉末蒜薹家里又有玫瑰大头菜两者相结合以后孩子吃的盆干碗净我居然吃了两碗米饭……（罪过）用料蒜苗/蒜薹一小捆肉馅适量玫瑰大头菜适量糖适量酱油适量盐...

下饭酱

03-23 用料大蒜10-15瓣猪肉丝一小碗姜6-7片红辣椒7-8个油400克盐酌情香菇10朵豆瓣酱大半瓶生抽酌情菜瓜干一小碗豆干6块虾米50克下饭酱的做法将需要的配料都准备好，切丁或者切丝。喜欢吃的可以酌情多放一些。菜瓜干要提前用...