經典客家釀苦瓜
來源：美味食譜館 2.88W
客家味道的傳承
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 生抽 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 豬肉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
經典客家釀苦瓜的做法
半肥瘦的豬肉剁成肉沫之後，加入蒜沫，香菇丁，油，生抽，鹽，胡椒粉，攪拌均勻，醃製一會兒
![經典客家釀苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "經典客家釀苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把苦瓜洗淨後切成一段段，掏空，把肉沫塞進去，表面弄平整
![經典客家釀苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "經典客家釀苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
![經典客家釀苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "經典客家釀苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
![經典客家釀苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "經典客家釀苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
想要味道更濃郁的可以淋上高湯或者做好的醬汁，風味更佳
相關文章
熱門標籤
-
沒吃完的剩飯做饅頭
流心的湯圓
碳火烤燒烤醬料
楊枝甘西米露
紅糖棗香棉花杯
超甜糯烤南瓜
萬能涼拌菜
燒噶牙魚
香菇豆豉牛肉醬
涼菜擺盤
蘆筍炒鮮貝
家燉大黃花魚
早餐青椒肉絲麪
南瓜黑芝麻空心餅
優格凍
粒芋
香甜嫩滑的蛋撻
高壓鍋鹹水鴨
低卡椰汁大菜糕
牛丼温泉玉子
雪花豬油
夏季必備涼拌菜
油炸小章魚乾拌麪
酸酸甜甜烤蘋果片
燒烤料豆皮
木須湯
玫瑰紅茶鮮玫瑰版
快手巧克力核桃
烤芝士牛肉
米飯藕汁小餐包
塔醬
山小楂
五花肉滷豆泡
笑語
面淡
小美巖燒吐司
-
推薦閲讀
- 美味的（客家)苦瓜釀肉做法，大廚教你技巧
- 美味的客家釀苦瓜～做法，大廚教你技巧
- 美味的客家釀苦瓜釀尖椒做法，大廚教你技巧
- 美味的客家苦瓜釀肉做法，大廚教你技巧
- 客家“釀三寶”之苦瓜釀肉美味好吃的做法大全，客家“釀三寶”之苦瓜釀肉做法圖解
- 客家釀苦瓜釀油豆腐美味好吃的做法大全，客家釀苦瓜釀油豆腐做法圖解
- 美味的客家菜—釀苦瓜做法，大廚教你技巧
- 煎釀苦瓜（客家菜）美味好吃的做法大全，煎釀苦瓜（客家菜）做法圖解
- 美味的釀苦瓜（客家）做法，大廚教你技巧
- 經典的客家釀豆腐易做又好吃的竅門
- 客家釀苦瓜+釀尖椒美味好吃的做法大全，客家釀苦瓜+釀尖椒做法圖解
- 苦瓜的土豪吃法—客家釀苦瓜美味好吃的做法大全，苦瓜的土豪吃法—客家釀苦瓜做法圖解
- 美味的客家 苦瓜釀肉做法，大廚教你技巧
- 美味的客家煎釀苦瓜做法，大廚教你技巧
- 客家（興寧）釀苦瓜美味好吃的做法大全，客家（興寧）釀苦瓜做法圖解
-
猜你喜歡
- 美味的客家名菜釀苦瓜做法，大廚教你技巧
- 客家釀苦瓜怎麼做好吃又簡單
- 美味的客家菜—苦瓜釀肉做法，大廚教你技巧
- 客家釀苦瓜（營養版）美味好吃的做法大全，客家釀苦瓜（營養版）做法圖解
- 客家釀絲瓜美味好吃的做法大全，客家釀絲瓜做法圖解 如何做客家釀絲瓜最美味
- 客家釀苦瓜美味好吃的做法大全，客家釀苦瓜做法圖解 如何做客家釀苦瓜最美味
- 美味的客家美食釀苦瓜做法，大廚教你技巧
- 下飯菜-客家釀苦瓜美味好吃的做法大全，下飯菜-客家釀苦瓜做法圖解
- 美味的客家釀苦瓜香菇做法，大廚教你技巧
- 美味的客家釀豆腐/苦瓜做法，大廚教你技巧
- 客家苦瓜封美味好吃的做法大全，客家苦瓜封做法圖解 如何做客家苦瓜封最美味
- 客家炒苦瓜美味好吃的做法大全，客家炒苦瓜做法圖解 如何做客家炒苦瓜最美味
- 美味的正宗客家釀苦瓜做法，大廚教你技巧
- 客家美食——釀苦瓜美味好吃的做法大全，客家美食——釀苦瓜做法圖解
- 美味的美味客家釀苦瓜做法，大廚教你技巧
- 美味的客家苦瓜釀豬肉做法，大廚教你技巧
- 客家瓜花釀美味好吃的做法大全，客家瓜花釀做法圖解 如何做客家瓜花釀最美味
- 客家特色菜·苦瓜釀肉美味好吃的做法大全，客家特色菜·苦瓜釀肉做法圖解
- 客家美食－煎釀苦瓜美味好吃的做法大全，客家美食－煎釀苦瓜做法圖解
- 客家三釀（苦瓜、油豆腐）美味好吃的做法大全，客家三釀（苦瓜、油豆腐）做法圖解
- 美味的客家糯米釀苦瓜做法，大廚教你技巧
- 客家釀苦瓜和豆腐~美味好吃的做法大全，客家釀苦瓜和豆腐~做法圖解
- 傳統客家菜——釀苦瓜美味好吃的做法大全，傳統客家菜——釀苦瓜做法圖解
- 美味的武平客家釀苦瓜做法，大廚教你技巧
- 客家苦瓜湯美味好吃的做法大全，客家苦瓜湯做法圖解 如何做客家苦瓜湯最美味
- 客家釀苦瓜和釀辣椒易做又好吃的竅門
-
最近更新
- 美味的蘿蔔乾豆豉炒肉丁做法，大廚教你技巧
- 牛奶少女 烤玉米（自存美味好吃的做法大全，牛奶少女 烤玉米（自存做法圖解
- 一分鐘教你泡好喝的葡萄酒易做又好吃的竅門
- 純手工祕製川貝枇杷膏美味好吃的做法大全，純手工祕製川貝枇杷膏做法圖解
- 喉嚨摸摸摸美味好吃的做法大全，喉嚨摸摸摸做法圖解 如何做喉嚨摸摸摸最美味
- 酵發黑豆芽美味好吃的做法大全，酵發黑豆芽做法圖解 如何做酵發黑豆芽最美味
- 老爹牌壽麪美味好吃的做法大全，老爹牌壽麪做法圖解 如何做老爹牌壽麪最美味
- 美味的蒜薹酸蘿蔔燒肚條做法，大廚教你技巧
- 美味的家長版酸辣粉做法，大廚教你技巧
- 簡單易學的南瓜糯米餈美味好吃的做法大全，簡單易學的南瓜糯米餈做法圖解
- 風斗太太的每日一菜美味好吃的做法大全，風斗太太的每日一菜做法圖解
- 美味的紅棗豬蹄黃豆湯做法，大廚教你技巧
- 烘焙中用蜂蜜替代白砂糖,怎樣才能成功？美味好吃的做法大全，烘焙中用蜂蜜替代白砂糖,怎樣才能成功？做法圖解
- 不用醃製的烤龍利魚（烤箱版）美味好吃的做法大全，不用醃製的烤龍利魚（烤箱版）做法圖解
- 美味的卡通女童款蛋糕圖做法，大廚教你技巧