谷飼牛尾巴蘿蔔湯

用料  

谷飼牛尾巴蘿蔔湯的做法  

1. 羅老闆家的谷飼牛尾巴一包，自然解凍，食材好，湯才好，我喜歡谷飼的牛，煮出來自帶奶香味。

2. 牛尾巴加水，生薑，葱段，黃酒，煮開洗淨備用。

3. 洗乾淨的牛尾巴，加入料包，料包裏面是薑片，漢源花椒，八角，陳皮，蒜瓣和洋葱。加鹽燉起來。

4. 準備輔料：甜玉米，白蘿蔔，胡蘿蔔切塊。

5. 把輔料焯水備用。

6. 谷飼牛尾巴，煮開後全程小火砂鍋煲一個半小時，放入焯過水的輔料，開蓋中火十五分鐘左右即可，加點味精調味即可出鍋，很簡易很好吃哦。