和牛尾蘿蔔湯
來源:美味食譜館 2.42W
用料
和牛尾 | 400克 |
姜 | 幾片 |
料酒 | 2湯勺 |
蒜頭 | 適量 |
蘿蔔 | 600克 |
水 | 1500克 |
和牛尾蘿蔔湯的做法
牛尾洗淨,冷水加入料酒和薑片,加入牛尾大火飛水,撈起浮沫
另一個鍋水燒開後加入蒜頭和牛尾,大火燒開後中小火煮2小時
蘿蔔洗淨切好,加進牛尾湯中,水燒開後中小火煮20分鐘
研磨白胡椒粉和鹽調味
用料
和牛尾 | 400克 |
姜 | 幾片 |
料酒 | 2湯勺 |
蒜頭 | 適量 |
蘿蔔 | 600克 |
水 | 1500克 |
和牛尾蘿蔔湯的做法
牛尾洗淨,冷水加入料酒和薑片,加入牛尾大火飛水,撈起浮沫
另一個鍋水燒開後加入蒜頭和牛尾,大火燒開後中小火煮2小時
蘿蔔洗淨切好,加進牛尾湯中,水燒開後中小火煮20分鐘
研磨白胡椒粉和鹽調味