簡單好吃不用提前醃製的鹽煎雞翅

來源:美味食譜館 3.19W
簡單好吃不用提前醃製的鹽煎雞翅的做法步驟圖

如果不夠時間提前醃雞翅,這個方子最合適了。

用料  

雞中翅 想吃多少就多少
沒有提前醃的話就比平常多一半
黑胡椒 現磨那種 按需加

簡單好吃不用提前醃製的鹽煎雞翅的做法  

  1. 一定要提前解凍,回温後用廚房紙巾吸乾水。關鍵技巧就是幹!幹!幹!

    簡單好吃不用提前醃製的鹽煎雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 把雞翅從中間用廚房剪刀剪開。不難剪的,從軟骨直接剪,剪多兩隻就可以啦。

    簡單好吃不用提前醃製的鹽煎雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 然後用鹽和現磨胡椒粉醃製。如果是提前20-30分鐘,就多點鹽,如果是提前幾個小時或者一晚的話,鹽可以少一點?

    簡單好吃不用提前醃製的鹽煎雞翅的做法步驟圖 第4張
  4. 熱火涼油,擦乾雞翅水分後入鍋。中小火慢煎,金黃後反面。雙面煎金黃後,再剪幹身一點就可以上碟啦~

    簡單好吃不用提前醃製的鹽煎雞翅的做法步驟圖 第5張
  5. 上碟後根據自己的口味,可以撒上燒烤粉或蘸料或幹碟,甚至是日式芥末粉也很好吃的!!
    最後的靈魂就是檸檬汁!一定要檸檬汁!!

    配上啤或者清酒就完美了😂

    簡單好吃不用提前醃製的鹽煎雞翅的做法步驟圖 第6張
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