菜譜 滷豬舌(潮汕版) 來源:美味食譜館 1.03W 用料 豬舌 1條 花椒 30粒 薑片 3片 蒜 5瓣 料酒 1勺 香菇 5朵 蔥頭 3個 辣椒 1個 生抽 30克 老抽 10 油 15克 水 250克 滷豬舌(潮汕版)的做法 買回來的豬舌放在網鍋,放入主鍋,加水沒過豬舌,5分鐘50度速度5清洗 洗完拿出來沖水瀝乾 做法其實跟我另一個滷豬腳食譜差不多,同樣準備配料如圖 設定4分鐘V鍵反轉小勺爆香香菇蒜頭 加入其餘所有調料和配料,50分鐘V鍵反轉小勺滷製 時間到就好了,就這麼簡單,全程基本不用看管 切片,下飯或者下酒料特別香 潮汕 滷豬 好吃 滷豬舌潮汕版