丹丹的养生粥
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用料
黑豆 | 25克 |
小米 | 70克 |
薏米 | 30克 |
红枣 | 10颗 |
红糖 | 四小块(硬币那么大2cm厚) |
黑米 | 30克 |
红豆 | 30克 |
花生 | 25克 |
莲子 | 10个 |
水 | 体积目测是用料的五倍 |
桂圆干 | 10个 |
枸杞 | 18个 |
丹丹的养生粥的做法
先将红豆薏米黑豆花生莲子用水泡一夜
早起将泡好的食材丢在高压锅里,加12cm高的水,压40分钟,同时给红枣和桂圆干去核
泄气后打开高压锅,确保黑豆基本煮烂后,加入小米,黑米,桂圆干,红枣,枸杞,红糖四小块,确保水体积至少是食材五倍,不够再加。然后用高压锅压20分钟
泄气后打开高压锅锅盖,小火一边煮一遍搅拌防止煮糊,直到粥明显变粘稠即可。