10寸奧爾良雞肉披薩🍕

用料  

10寸奧爾良雞肉披薩🍕的做法  

1. 將高筋麪粉、鹽、白糖、酵母和黃油全部倒入和麪機中，分次慢慢加入温水攪拌均勻，揉成光滑的麪糰。

2. 放到温暖處發酵至原來的2倍大。

3. 用手指蘸麪粉戳一個洞，麪糰不回縮不回彈即表示麪糰發酵成功。

4. 取出麪糰輕揉排氣。

5. 擀成圓形。

6. 用叉子戳出小洞，醒10分鐘後放入提前預熱好的烤箱中220度10分鐘，取出晾涼。

7. 塗抹上適量的番茄醬。

8. 鋪上一層馬蘇裏拉芝士。

9. 鋪上一層醃製好的奧爾良雞胸肉，放上適量的洋葱、青紅椒，再鋪上一層馬蘇裏拉芝士。

10. 放入提前預熱好的烤箱220度15分鐘即可。

11. 美味可口……

小貼士

1、温水切記不可一次性全部加入麪粉中，需根據麪粉的實際吸水性分次慢慢加入。
2、烤箱的温度與時間只是我的烤箱，實際需按照您的烤箱温度適當調整。