🏮開運年夜飯食譜|富貴燈籠蝦🦐
來源:美味食譜館 2.49W
2月到啦,年是越來越近啦,是應該備好年夜飯菜單啦,今天跟大家分享的這道富貴燈籠蝦,寓意吉祥、零難度、高顏值還低脂低卡、適合過年安排上!
用料
鮮蝦 | 300克 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米粒 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
🏮開運年夜飯食譜|富貴燈籠蝦🦐的做法
土豆去皮切片、玉米粒洗乾淨備用
多功能鍋內加開水、放入蝦
加入1勺料酒
1勺生抽
煮熟撈出
過冰水
土豆和玉米粒放蒸格上蒸熟
蒸熟後取出,加1勺黑胡椒粉
1勺生抽
用叉子壓成泥,
土豆泥團成半圓放入盤中
擺上蝦仁
用胡蘿蔔塊和胡蘿蔔絲做裝飾就完成了!
小貼士
㊙️
1:為了擺盤更好看,蝦線蘸食的時候再去
2:蘸料:用生抽+醋 或者自己喜歡的都可以
㊗️大家在新的一年紅紅火火大吉大利😄