年夜飯菜單 花開富貴
來源：美味食譜館 1.17W
用料
| 蝦 | 12只 |
| 西蘭花 | 0.5朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 若干 |
年夜飯菜單 花開富貴的做法
黑虎蝦開背，去蝦頭蝦尾蝦線。
西蘭花切好洗好備用。![年夜飯菜單 花開富貴的做法步驟圖 第2張]( "年夜飯菜單 花開富貴的做法步驟圖 第2張")
起鍋燒油，葱蒜熗鍋加入西蘭花炒至微熟，加入蝦仁翻炒，加入生抽若干，鹽若干，炒至蝦仁焦黃，出鍋裝盤。
![年夜飯菜單 花開富貴的做法步驟圖 第3張]( "年夜飯菜單 花開富貴的做法步驟圖 第3張")
小貼士
蝦可以對半多切開些，方便去掉背部和腹部蝦線，而且炒時捲起更像花朵🌸
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