一個還不錯的酸梅湯

做法就是泡一泡。。煮。。太火燒開。。小火1小時就行。。。不給水量。。我覺得沒啥意義。。。水少點煮得濃了。。再放冰啥的就稀釋了。。我是不太糾結的。。我是為了快快的喝。。就煮得濃了用冰塊冰水來稀釋。。。你要實在糾結水量。。這個方子是2600的水。。熬煮。。。

用料  

一個還不錯的酸梅湯的做法  

1. 《本草圖經》
   五月採其黃實。火薰幹。作烏梅。
   《本草衍義》
   燻之為烏梅。暴幹藏密器中為白梅
   
   烏梅配甘草：烏梅味酸而澀，其性收斂，善於斂肺止咳，同時酸能生津，可生津止渴；甘草味甘質潤，性質平和，歸肺經，補益肺氣，潤肺止咳。兩藥合用，甘酸化陰，生津止渴作用增強，潤肺臟斂肺氣止咳嗽之功大增。適用於虛熱消渴，乾咳久咳等。
   
   
   所以別怕煙燻味。。這個方的煙味不大。。。

2. 中藥飲片的陳皮。。按方子放10克。。。要是是像我這種老陳皮。。就放一個就好了。。放多了貴。。(;´༎ຶД༎ຶ`)

3. 這個就沒啥説的。。。。

4. 用量少。。所以喝不出味。。

5. 就是洛神花。。。

6. 好煩。。下廚房每個步驟都要寫字。。。

7. 冰糖。。。選大塊的那種。。。

小貼士

我喜歡喝淡的。。所以一份材料。。煮了2次。。第一次煮好倒出留3分之一。。再加水煮。。。2次的合到一起。。。。