歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面
來源：美味食譜館 2.74W
番茄肥牛面真人間絕色絕味，一個人在家也能吃出最大的滿足感，開胃的番茄濃湯酸甜可口，肥牛卷滿足吃肉星人的追求，加上一隻小煎蛋剛好，色香味俱全。
用料
| 番茄 | 1個 |
| 肥牛 | 半盒 |
| 剁椒 | 1勺 |
| 拉麵或白麵條 | 適量 |
| 蔥花 | 少許 |
| 雞蛋 | 1枚 |
| 大蔥 | 少許 |
| 薑片 | 少許 |
| 蒜片 | 少許 |
| 蕃茄醬 | 1勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 生抽 | 一勺 |
歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法
番茄用熱水燙一下
![歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第2張]( "歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第2張")
剝掉番茄皮，切成小丁
![歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第3張]( "歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第3張")
歸禾器小紅鍋充分預熱後，放適量食油，打一個蛋，煎熟
![歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第4張]( "歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第4張")
繼續用剩下的油，放肥牛片，小火，炒熟後夾出備用
![歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第5張]( "歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第5張")
繼續加入少量油，放蔥薑蒜、剁椒煸香，放番茄丁，炒至軟爛
![歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第6張]( "歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第6張")
加小半碗水
![歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第7張]( "歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第7張")
放入番茄醬、蠔油、生抽
![歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第8張]( "歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第8張")
煮開，然後放入麵條
![歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第9張]( "歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第9張")
等到麵條熟至八分熟左右放入準備好的肥牛片、煎蛋，撒少許蔥花後即可出鍋
![歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第10張]( "歸禾器琺琅鍋料理丨番茄肥牛面的做法圖解 做法步驟 第10張")
