自制減脂小饅頭

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自制減脂小饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃

這個小饅頭製作很簡單,沒有特殊的搭配,把它定義為減脂是從食量的角度,做成稍小的饅頭就可以多吃幾個。

用料  

溫水 適量
麥芯粉 適量
酵母 適量

自制減脂小饅頭的做法  

  1. 把麵粉和酵母攪拌後,加入溫水,攪拌成團,最後揉成麵糰,大概要揉20分鐘左右

    自制減脂小饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 讓麵糰在溫暖的地方充分發酵,一般我會把碗放在燒熱的水上面發酵

    自制減脂小饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 發酵好的麵糰再揉成一個麵糰,然後切成小饅頭狀,二次發酵,大約半小時

    自制減脂小饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 火燒開後,再用中小火25分鐘,就好了

    自制減脂小饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 出鍋,配上菜就可以吃了,因為比較小,一個大約30g左右,可以吃3-4個,很nice

    自制減脂小饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
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