【正大钱食谱】3分钟煎饺好吃！

前两天做了煎饺发朋友圈，不少朋友来问做法，一并写了转发给大家。刚包好的饺子或者速冻水饺都可哦，只要3分钟，快手又方便。

用料  

【正大钱食谱】3分钟煎饺好吃！的做法  

1. 周末包饺子，灌汤芹菜猪肉饺子，详细的做法可以见之前发过的食谱。不会包饺子的买速冻水饺也可以，选自己喜欢的口味。

2. 不粘锅，放少许底油，把饺子放进去，大火1分钟。一定要用不粘锅，不然会粘锅，很难洗。

3. 微微闻到焦味后，在锅里放入冷水，没过每一个饺子的底部，盖上盖子继续大火1分钟。

4. 看到锅里的水烧干得差不多了，饺子周边冒大泡泡了，就在饺子上撒上黑芝麻和葱花，继续加盖1分钟，这时候要密切观察，等锅里的水分收干。

5. 这就是水收干了的样子，就可以关火了，煎饺的香味已经飘出厨房，有人已经等不及啦。

6. 盛盘也很方便，拿个盘子倒扣在锅上，翻过来，饺子就在盘子上啦。

7. 看看饺子底部美丽的焦皮，一口一个香喷喷，加上饺子里特殊的灌汤处理，那叫一个鲜。