天气太热没胃口，简单又可口的酸辣土豆丝拯救你的食欲

天气热总是提不起食欲，家常快手菜酸辣土豆丝，却凭着清爽的口感、酸酸辣辣的味道让人胃口大开。

用料  

天气太热没胃口，简单又可口的酸辣土豆丝拯救你的食欲的做法  

1. 打开MATE7自动烹饪系统，在菜谱中选择酸辣土豆丝（如使用其他厨电产品，可忽略此步）
   土豆切丝，放入冷水中浸泡去淀粉；红椒、青椒切丝备用。

2. 蒜泥、葱花、干红辣椒段，备好。

3. 燃气灶调至5.0KW（系统自动调控），锅烧热至120℃，放入食用油。

4. 放入蒜泥、干红辣椒段，爆香。

5. 放入土豆丝，翻炒。

6. 倒入盐、陈醋，翻炒均匀。

7. 放入青尖椒丝、红尖椒丝、红辣椒油，翻炒均匀。

8. 出锅装盘，撒上葱花装饰。

小贴士

1、1茶匙约为5毫升，约为5g；1汤匙约为15毫升，约为15g。
2、该菜谱使用万家乐MATE7自动烹饪系统，吸油烟机和燃气灶由系统自动操作，烹饪步骤也会有语音提示，如使用其他厨电产品，可手动调节。