桑椹戚風蛋糕
來源：美味食譜館 2.12W
用料
| 蛋黃 | 6個 |
| 蛋清 | 230克（一定要達到這個重量） |
| 玉米油 | 55克 |
| 普通麪粉 | 95克 |
| 玉米澱粉 | 45克 |
| 桑椹汁 | 90克 |
| 糖 | 40-50克（自己調節） |
| 檸檬汁 | 數滴 |
桑椹戚風蛋糕的做法
桑椹洗乾淨
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
桑椹只要果肉部分，我懶得去一起打了😄
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
一起打的所以要過濾一下，去掉的就不用了
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
桑椹汁、玉米油、蛋黃、麪粉、玉米澱粉混合均勻攪拌細膩無顆粒
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
蛋清加糖和檸檬汁打發至小尖角
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
蛋清與蛋黃糊攪拌均勻
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
烤箱150度預熱，混合好的液體倒入烤盤震出大氣泡
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
入烤箱三十分鐘後轉155度再烤20分鐘出爐
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
好香，桑椹味道一點都沒了哈哈😊
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
組織細膩
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
口感很贊
![桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "桑椹戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
