豆角醬肉包子餡
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這款包子是在同學家吃過的，也是至今不能忘記的味道，我們命名呂氏大包子。記得我們同學六家在一起吃的，都撐得夠嗆，也到念念不忘，現在六家已經是天南地北的，想再吃一頓好難🤪😜今天就複製一下解解饞🤣😅
用料
| 甜麪醬 | 3勺 |
| 姜 | 2片 |
| 五花肉 | 克 |
| 六月鮮輕鹽原汁醬油 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 鹽 | 適量 |
豆角醬肉包子餡的做法
豆角切碎，五花肉切小粒，起鍋燒油爆香葱姜，放五花肉炒至透明狀，放入豆角煸炒，加入六月鮮輕鹽醬油，耗油，老抽，耗油，黃豆醬，少量鹽，十三香，將醬油煮開，放涼就可以開包了。
炒制餡料的時候![豆角醬肉包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "豆角醬肉包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
上鍋蒸20分鐘，餡料特別香特別好吃。熱的時候忘記拍照，這是涼的時候補拍的😜
![豆角醬肉包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "豆角醬肉包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
趁熱開吃吧，那叫一個香😂
![豆角醬肉包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "豆角醬肉包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
五花肉要切比我這個稍大一點更好吃，一口咬到肉那就一個香
